[实用新型]一种燃气炸炉

说明书

本实用新型公开了一种燃气炸炉，包括炉箱、燃烧组以及加热箱，加热箱上设有用于热传导的燃烧道，燃烧道贯穿设置在加热箱的底部，燃烧组设有可喷射燃气的燃烧头，燃烧头设置在燃烧道的一端，燃烧头可加热燃烧道，燃烧组还设有温控器、用于调节燃烧头输出燃气量的控制器以及设置在加热箱底部并用于感应油温的感温器。本燃气炸炉采用燃烧头焰喷进燃烧道内，在燃烧道内完全燃烧，利用火焰的高温对燃烧道进行加热，进而加热加热箱内的油；其次还设有温控器，利用温控器可以调节控制器所输送出的燃气量，利用感温器可以实时监控加热箱内的油温，温控器根据感温器所反馈回来的信息进行调节控制器的出气量，进而提高节能性。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，尤其涉及一种燃气炸炉。

背景技术

油炸炉缸体采用钢材制作，可以油炸日常食用的多种小吃，体积小，适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。现有燃气炸炉采用燃烧方式对油槽进行加热，其优点是加热速度快，但是现有燃气炸炉的热效率利用低，不能让使用者实时掌控油温，同时燃气炸炉的控制不方便，因此耗费的燃气多。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种节能性好，便于调控的燃气炸炉。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为：

一种燃气炸炉，包括炉箱、安装在炉箱内的燃烧组以及加热箱，所述加热箱上设有用于热传导的燃烧道，所述燃烧道贯穿设置在加热箱的底部，所述燃烧组设有可喷射燃气的燃烧头，所述燃烧头设置在燃烧道的一端，所述燃烧头可加热燃烧道，所述燃烧道的另一端设有排烟囱，所述燃烧组还设有温控器、用于调节燃烧头输出燃气量的控制器以及设置在加热箱底部并用于感应油温的感温器，所述感温器与温控器连接，所述温控器的输入端与外部燃气源连接，所述温控器的输出端与控制器连接。

作为上述技术方案的改进，所述燃烧头的下部设有用于接收控制器输出燃气的接收部，所述燃烧头的上部设有可对燃烧道喷射燃气的燃烧部。

作为上述技术方案的改进，所述燃烧道与燃烧头之间设有防护罩，所述防护罩上设有点火器。

作为上述技术方案的改进，所述温控器上设有用于调节燃气输出大小的控制阀。

作为上述技术方案的改进，所述加热箱靠近燃烧头的一端下部设有用于排出废油的排污阀，所述排污阀与废油回收装置连接。

作为上述技术方案的改进，所述排烟囱的侧壁上均设有保温层。

作为上述技术方案的改进，所述炉箱的一侧设有控制面板，所述控制面板与控制器连接。

作为上述技术方案的改进，所述加热箱位于燃烧道上方设有用于支撑炸篮的支撑架。

本实用新型的有益效果有：

本燃气炸炉采用燃烧头焰喷进燃烧道内，在燃烧道内完全燃烧，火焰可到达燃烧道的末端，利用火焰的高温对燃烧道进行加热，进而加热加热箱内的油；本燃气炸炉热效率利用高，显著提高了燃气产品的热效率，减少燃气的浪费；其次还设有温控器，利用温控器可以调节控制器所输送出的燃气量，利用感温器可以实时监控加热箱内的油温，温控器根据感温器所反馈回来的信息进行调节控制器的出气量，进而提高节能性。

附图说明

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步说明，其中：

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图2是本实用新型实施例的局部结构示意图一；

图3是本实用新型实施例的局部结构示意图二。

具体实施方式