[实用新型]一种用于浓缩果汁的杀菌生产装置

说明书

本实用新型公开了一种用于浓缩果汁的杀菌生产装置，包括进料浓缩罐、加压装置和杀菌箱，装置底座的顶端设有加压装置，加压装置与装置底座紧密焊接，加压装置的左侧设有杀菌箱。该种用于浓缩果汁的杀菌生产装置，该装置的杀菌箱与进料浓缩罐内部均设置有高压淋头，可以机械清洗，避免了人工清洗过程中的二次污染，避免因设备而造成饮料质量的降低，该装置的杀菌箱中采用双重杀菌技术，并且两种杀菌技术均为物理杀菌，既能达到很好的杀菌效果延长饮料保质期，又可以最大程度的保证了饮料的营养成分、口感以及果汁自然香气不会丢失，进而提高了杀菌装置质量。

技术领域

本实用新型涉及食品杀菌技术领域，具体为一种用于浓缩果汁的杀菌生产装置。

背景技术

果汁饮料是人们生活中不可或缺的一类美味的饮品。喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，弥补了膳食中营养成分的不足，还可以助消化、润肠道。有些小孩不爱吃水果，却对果汁情有独钟。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要。关于果汁饮料杀菌，是要求杀死果汁中所污染的致病菌、腐败菌，破坏果汁中的酶而使其在特定的环境下，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内有一定的保存期。

但现有的杀菌设备主要采用高温法、低温法和化学法，高温法主要是高温短时法，虽然杀菌效果较好但是会损坏饮料的颜色和口感也会影响果汁的自然香气，低温法主要是巴氏杀菌法，相对而言对果汁的影响较小但是饮料的质保期限较短，杀菌设备的卫生也是会影响到饮料的卫生状况，设备受到的污染会进一步对饮料造成二次污染，现有的杀菌设备大多为密封罐，对设备的维护和检修造成很大的障碍。

所以，如何设计一种用于浓缩果汁的杀菌生产装置，成为我们当前要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于浓缩果汁的杀菌生产装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于浓缩果汁的杀菌生产装置，包括进料浓缩罐、加压装置和杀菌箱，所述装置底座的顶端设有加压装置，所述加压装置与装置底座紧密焊接，所述加压装置的顶部设有进料管和进水管，所述进料管和进水管与加压装置紧密连接，所述加压装置的左侧设有杀菌箱，所述杀菌箱的右上角设有进料管和进水管，所述杀菌箱通过进水管与加压装置紧密连接，所述杀菌箱的一侧设有进料浓缩罐，所述进料浓缩罐通过装置底座与杀菌箱紧密连接，所述杀菌箱的底部设有出料管，所述出料管与杀菌箱的底部紧密焊接，所述杀菌箱的上表面设有箱盖把手，所述箱盖把手嵌入设置在杀菌箱的上表面中，所述装置底座的右侧设有控制区，所述控制区与装置底座紧密连接，所述控制区上安装有电源按钮、清洗按钮、加压装置按钮、搅拌装置按钮、紫外线杀菌按钮和微波杀菌按钮，所述电源按钮、清洗按钮、加压装置按钮、搅拌装置按钮、紫外线杀菌按钮和微波杀菌按钮均与控制区电性连接。

进一步的，所述加压装置的外表面设有散热装置，所述散热装置与加压装置紧密连接，所述加压装置的右下角设有注水处，所述注水处嵌入设置在加压装置中。

进一步的，所述进料浓缩罐内部上表面设有高压淋头，所述高压淋头与进料浓缩罐紧密连接。

进一步的，所述杀菌箱的内壁设有紫外线杀菌装置和微波杀菌装置，所述紫外线杀菌装置和微波杀菌装置均与杀菌箱紧密连接。

进一步的，所述进料浓缩罐的内部设有搅拌装置和固定装置，所述搅拌装置通过固定装置与进料浓缩罐紧密连接。

进一步的，所述加压装置的外表面设有散热装置，所述散热装置与加压装置紧密连接。

进一步的，所述杀菌箱的顶部设有杀菌箱箱盖，所述杀菌箱箱盖与杀菌箱紧密连接，所述杀菌箱箱盖可以加锁。