[实用新型]一种汽蒸时间可控的盘式蒸茶机

说明书

一种汽蒸时间可控的盘式蒸茶机，包括盘式蒸茶机本体，所述盘式蒸茶机本体内设有至少一个蒸汽喷口，所述蒸汽喷口通过电磁阀与总蒸汽管连接，所述电磁阀通过PLC与开关连接，所述PLC收到开关开启信号后，控制电磁阀开启，并且电磁阀在没有收到再次开启的信号时，保持开启状态Ty秒后关闭，本装置解决了传统桶式蒸茶工艺中的汽蒸时间长，茶叶受热不均匀，特别是桶中央区域的茶叶无法完全熟透以及无法根据茶叶的品质调整汽蒸时间的缺点，同时能实现连续的规模化生产，降低劳动强度，提高蒸茶效果。

技术领域

本实用新型涉及一种汽蒸时间可控的盘式蒸茶机。

背景技术

茯茶具有降脂减肥、降血糖、护肝、调理肠胃等功效，而且方便携带和保管，已成为人民日常生活的必需品。茯茶加工的工艺流程一般包括筛分，增湿，控温渥堆，汽蒸，压制，冷却，发花干燥及包装成品等。在茯茶加工的过程中，经过控温渥堆后的茶叶需要放入蒸茶机内进行十几分钟的汽蒸处理，该工艺过程的主要目的是为了在后续的茯茶发花过程中茶叶能进行更加良好的发酵，使茶叶滋味醇厚，齿颊留香。传统的蒸茶方法为桶式蒸茶法。一方面该方法汽蒸时间长，茶叶受热不均匀，特别是桶中央区域的茶叶可能会没有完全熟透，整桶茶叶的品质不一。另一方面，由于所采摘的茶叶有老有嫩，有厚有薄，因此汽蒸时间不能一概而论，而因根据茶叶的品质而定，以防汽蒸时间过短或过长，影响茯茶成品的口感。

实用新型内容

本实用新型针对传统桶式蒸茶工艺中的汽蒸时间长，茶叶受热不均匀，特别是桶中央区域的茶叶无法完全熟透以及无法根据茶叶的品质调整汽蒸时间的缺点，提供一种汽蒸时间可控的盘式蒸茶机。本发明不仅能够解决上述两个问题，还能实现连续的规模化生产，降低劳动强度，提高蒸茶效果。

本实用新型的目的通过采用下述技术方案予以实现：

一种汽蒸时间可控的盘式蒸茶机，包括盘式蒸茶机本体，所述盘式蒸茶机本体内设有至少一个蒸汽喷口，所述蒸汽喷口通过电磁阀与总蒸汽管连接，所述电磁阀通过PLC与开关连接，所述PLC收到开关开启信号后，控制电磁阀开启，并且电磁阀在没有收到再次开启的信号时，保持开启状态Ty秒后关闭。

采用盘式蒸茶机本体防止了茶叶堆叠、茶叶无法完全熟透以及无法根据茶叶的品质调整汽蒸时间的缺点，盘式蒸茶机通过开关控制电磁阀，通过PLC控制电磁阀开启后延时时间Ty，从而控制蒸汽进入盘式蒸茶机的时间，当蒸茶时开启开关，此时开始计时，超过设定的延时时间Ty时，电磁阀即得电，停止供蒸汽，如果再次按下开关的时间小于Ty，则电磁阀不动作，也就是不关闭蒸汽，可以继续蒸茶，这样通过控制茶叶蒸煮时间过长而保证产品质量，这个延时时间Ty可以根据茶叶的品质在PLC中设定。

而且本装置的所述PLC还可以与茶叶压砖机连接，所述PLC收到开关开启信号后，控制茶叶压砖机同步压砖。这样保证蒸茶和压砖的同步。所述开关可以为脚踏式开关，从而方便操作人员操作。

由于采用上述结构，本装置能实现连续的规模化生产，降低劳动强度，提高蒸茶效果，从而提高了茶叶的品质，增加了茶厂的收益。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

附图中：1—盘式蒸茶机本体、2—总蒸汽管、3—电磁阀、4—PLC、5—脚踏式开关、6—蒸汽喷口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实例，来详细说明一种汽蒸时间可控的盘式蒸茶机的具体实施方式。