[实用新型]一种便于油渣分离的一体煎炉

说明书

本实用新型公开了一种便于油渣分离的一体煎炉，包括煎炉台、柜门、抽屉、煎炸区、玻璃板、远红外发热管、吸烟罩、换洗板、进烟口、护栏网、下滑面、凹形面、风机、排烟管、储油桶、过滤网、电源块和控制面板。本实用新型的有益效果是：通过在煎炉台的顶部一端设置煎炸区，煎炸区的一侧设置吸烟罩，吸烟罩高于煎炸区，且吸烟罩靠近煎炸区的一侧设置进烟口，内部的风机将煎炸产生的油烟吸收排进吸烟装置中，避免煎炸区煎炸食品时油烟飘散影响环境，而且煎炸区采用玻璃板，玻璃板为高硬度玻璃，具有高强度防刮花和防粘底的特点，而且加热采用远红外发热管，加热回温时间为常规设备的20％。本实用新型具有便于使用，油渣易分离的特点。

技术领域

本实用新型涉及一种一体煎炉，具体为一种便于油渣分离的一体煎炉，属于煎炉应用技术领域。

背景技术

中国的美食烹饪方法很多，其中采用油煎出来的食品深受广大群众的喜爱，煎炸需要煎炉进行，将煎炸面上倒上一点油，然后再把食物放在煎炸面上进行油煎，才能做出美味的食物。

现有的煎炉在使用时仍存在一定的缺陷，现有的煎炉虽然可以产生高温用来煎炸食物，但是由于煎炉的煎炸面易沾底，不易清理，而且煎炸产生的油烟飘散在空气中影响环境，从而操作时带来不便，并且煎炸产生的废油多半采用倾倒在下水道的方法，造成了废油的浪费，并且废油使用的话内部掺杂碎渣，不便于废油的使用。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述煎炉操作不便和油渣不能分离收集而造成浪费的问题而提供一种便于油渣分离的一体煎炉，具有便于使用，油渣易分离的优点。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种便于油渣分离的一体煎炉，包括煎炉台和煎炸区，所述煎炉台的一侧设置柜门，所述柜门的一侧设置若干个抽屉，所述煎炉台的一端设置控制面板，所述煎炉台的顶部一侧设置所述煎炸区，所述煎炸区的内部安装若干个远红外发热管，所述远红外发热管的顶部安装玻璃板，所述煎炸区的一端设置护栏网，所述煎炉台的顶部另一侧设置吸烟罩，所述吸烟罩的一侧设置换洗板，所述换洗板的内部设置若干个进烟口，所述吸烟罩的内部安装风机，所述风机的下方设置排烟管，所述排烟管的一侧设置储油桶，所述储油桶的内部安装过滤网，所述储油桶的一侧设置电源块，所述玻璃板的内部设置凹形面，所述凹形面的一侧设置下滑面。

优选的，为了使进烟口可以将煎炸区产生的油烟直接吸入吸烟罩，换洗板方便从吸烟罩上拆下，便于清洗，所述进烟口安装在靠近煎炸区的一端，且换洗板与吸烟罩呈活动连接。

优选的，为了使吸烟罩内部的风机可以将烟气顺着进烟口吸入，再顺着排烟管排出煎炉台的外部，顺便排出吸烟装置中，防止烟气飘散污染环境，所述进烟口通过吸烟罩与排烟管之间相互连通，且排烟管安装在煎炉台的外壁一端。

优选的，为了使玻璃板上煎炸食物产生的废油可以通过刮板刮入护栏网中，倾斜的下滑面方便废油的流入，所述下滑面呈倾斜设置，且所述下滑面的底部与护栏网相连接。

优选的，为了使该装置内部组件可以通过控制面板控制，而且打开柜门方便对电源块进行充电，所述风机、远红外发热管和控制面板均匀电源块之间呈电性连接，且电源块安装在靠近柜门的一侧。

优选的，为了使护栏网流过的废油可以落在储油桶中，过滤网可以有效的将油渣分离，所述护栏网的一侧通过漏斗型接口与储油桶相连通，且过滤网安装在靠近储油桶顶部的一端。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过在煎炉台的顶部一端设置煎炸区，煎炸区的一侧设置吸烟罩，吸烟罩高于煎炸区，且吸烟罩靠近煎炸区的一侧设置进烟口，内部的风机将煎炸产生的油烟吸收排进吸烟装置中，避免煎炸区煎炸食品时油烟飘散影响环境，而且煎炸区采用玻璃板，玻璃板为高硬度玻璃，具有高强度防刮花和防粘底的特点，而且加热采用远红外发热管，加热回温时间为常规设备的20％，煎炉台的一侧设置触摸控制面板，控制面板内部有液晶显示和时间调控功能，便于煎炸食品时的操作。