[实用新型]一种月饼馅料搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种月饼馅料搅拌装置，包括电机、底座、设置在所述底座上的搅拌筒和底盖，搅拌筒上方设置有进料口，底盖与设置在搅拌筒下部，搅拌筒内部设置有碎料机构，所述碎料机构包括左破碎辊、右破碎辊和液压缸，右破碎辊与固定在搅拌筒右侧外壁上的液压缸的活塞杆连接，碎料机构下部设置有搅拌机构，搅拌机构包括设置在搅拌筒内部的旋转轴和搅拌臂，电机的转轴上连接旋转轴，旋转轴两侧设有若干个倾斜的搅拌叶，旋转轴的一端设有搅拌臂，搅拌臂上固定连接有刮片。本实用新型的目的是提供一种带有碎料机构的月饼馅料搅拌装置，将碎料和搅拌工序合二为一，简化操作工序且搅拌效果好，减少馅料的粘附。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种月饼馅料搅拌装置。

背景技术

食品馅料是以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，经加热、杀菌、包装的产品。可用于生产各种糕点、糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料，月饼馅料一般包括肉类和素食类，馅料提出的感官要求是组织细腻、油润，色泽正常，口感好、无异味，正常视力无可见杂质，制作馅料时需将馅料进行粉碎，然后混合各种配料搅拌均匀。传统的月饼馅料搅拌装置没有碎料机构，而仅仅是将粉碎后的各种配料进行搅拌，使得工序繁杂，而且搅拌效果不好，易使馅料粘附在搅拌桶内壁上，造成馅料的浪费。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型的目的是提供一种带有碎料机构的月饼馅料搅拌装置，将碎料和搅拌工序合二为一，简化操作工序且搅拌效果好，减少馅料的粘附。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种月饼馅料搅拌装置，包括电机、底座、设置在所述底座上的搅拌筒和底盖，所述搅拌筒上方设置有进料口，所述底盖与设置在所述搅拌筒下部，所述搅拌筒内部设置有碎料机构，所述碎料机构包括左破碎辊、右破碎辊和液压缸，所述右破碎辊与固定在搅拌筒右侧外壁上的液压缸的活塞杆连接，所述碎料机构下部设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括设置在所述搅拌筒内部的旋转轴和搅拌臂，所述电机的转轴上连接所述旋转轴，所述旋转轴两侧设有若干个倾斜的搅拌叶，所述旋转轴的一端设有所述搅拌臂，所述搅拌臂上固定连接有刮片。

进一步的，所述搅拌臂为L形。

进一步的，所述搅拌筒中部还设有把手。

进一步的，所述搅拌叶的形状、大小不一。

进一步的，所述搅拌筒的下部一侧还设置有出料口，所述出料口上设有控制开关。

进一步的，所述底座上固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆上部与所述底盖固定连接。

本实用新型的优点在于：

1.通过在搅拌筒内设置碎料机构，可使碎料和搅拌合为一体，简化生产工序。

2.通过设置搅拌臂上的刮片，使得搅拌效果好，减少馅料的粘附。

3.搅拌叶形状、大小不一，使得搅扮更加均匀。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图。

其中：

1、搅拌筒 2、底座 3、进料口

4、出料口 5、左破碎辊 6、右破碎辊

7、液压缸 8、搅拌臂 9、刮片