[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：容纳部，用于盛放待烹饪的物料；气体流通部，设于容纳部的顶部，能够连通于大气环境和容纳部；气泵，设于容纳部的顶部，且连通于气体流通部设置，气泵工作时，通过气体流通部向容纳部鼓气，其中，所述容纳部的底部外侧和/或侧部外侧设有加热组件。通过本实用新型的技术方案，能够有效减少泡沫溢出，同时能减少对加热功率的调整，以提升烹饪效率和用户的使用体验。

技术领域

本实用新型涉及家电技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

烹饪器具通常具备泡沫检测功能，也即在烹饪器具进行烹饪的过程中，泡沫检测装置检测到烹饪腔内发生泡沫溢出时，生成相应的提示信息，以提示用户手动降低加热功率，或自动触发烹饪器具的加热组件降低加热功率。

但是，降低加热功率会导致烹饪时间延长，而且频繁调节加热功率可能会影响烹饪器具的可靠性和使用寿命。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于提供一种烹饪器具。

为了实现上述目的，根据本实用新型的第一方面的实施例，提供了一种烹饪器具，包括：容纳部，用于盛放待烹饪的物料；气体流通部，设于容纳部的顶部，能够连通于大气环境和容纳部；气泵，设于容纳部的顶部，且连通于气体流通部设置，气泵工作时，通过气体流通部向容纳部鼓气，其中，容纳部的底部外侧和/或侧部外侧设有加热组件。

在该技术方案中，通过在烹饪器具内设置气体流通部和气泵，能够通过对容纳部鼓气消除泡沫，减少溢出的发生，尤其是通过鼓气的方式减少加热功率的调节，以尽可能地提高烹饪效率，有利于提升烹饪器具的可靠性和使用寿命。

其中，容纳部可以是一个封闭的锅体，物料通过输送管路进入容纳部内，容纳部也可以是由上盖和煲体扣合形成，具体地，可以是煲体内设置的内锅，也即容纳部内的泡沫由下向上溢出，而气泵对容纳部鼓气来消除泡沫。

另外，烹饪器具可以是电饭煲、豆浆机、加热式破壁机和电水壶中的一种。

在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：排气阀，设于气体流通部内，排气阀开启时，气体流通部能够连通于大气环境和容纳部，排气阀关闭时，大气环境和容纳部之间不能够连通。

在该技术方案中，通过在烹饪器具内设置排气阀，能够在容纳部内气压过高时，通过气体流通部和排气阀将高温高压气体排出，进而在保证食物烹煮口感的情况下，避免高温高压气体烫伤用户。

在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：泡沫检测装置，连接于烹饪器具的控制器，设于容纳部的顶部，控制器连接于排气阀和气泵，控制器在接收到泡沫检测装置检测的泡沫溢出信息时，控制排气阀关闭，并控制气泵工作。

在该技术方案中，通过在烹饪器具内设置泡沫检测装置，能够在容纳部内生成泡沫时，及时触发气泵工作，以通过气泵生成的气体压除泡沫，同时，为了提升消除泡沫的速率，控制排气阀关闭，使得气泵生成的气体尽可能多地通过气体流通部进入容纳部。

在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：气孔，设于气体流通部端部，且面向容纳部设置。

在该技术方案中，通过在烹饪器具内设置气孔，使气泵生成的气体通过气孔定向传输至容纳部内，有利于提升输送气体的均匀度，使得容纳部内的泡沫与气体均匀接触，由于气泵生成的气体为常温气体，一方面，通过热交换来降低泡沫温度，另一方面，通过气体的压力消除泡沫。

在上述任一技术方案中，优选地，气孔为多个且孔径相同时，以阵列形式排布于容纳部的顶部，气孔的个数范围为10个～50个。