[实用新型]一种年糕生产的蒸粉装置

说明书

本实用新型公开了一种年糕生产的蒸粉装置，包括蒸粉箱，所述蒸粉箱底部设有第一滚轮，所述蒸粉箱内部设有加热板所述加热板顶部设有支撑装置，所述支撑装置一侧设有进水口。本实用新型通过设置第一滚轮方便移动，支撑装置起到支撑的作用，滚珠可以减少摩擦，第二滚轮和滑槽减少支撑板对蒸粉箱的压力，蒸粉盒交错放在蒸粉架上可以让蒸汽很好的对每个蒸粉盒进行加热，加快了蒸粉的速度，节约时间，旋转装置带动支撑板运动，使得蒸粉架也跟着运动，使得蒸粉更加的均匀，固定槽可以对蒸粉盒进行固定防止蒸粉盒在蒸粉的过程中产生晃动。

技术领域

本实用新型涉及年糕生产领域，特别涉及一种年糕生产的蒸粉装置。

背景技术

年糕是中国的传统食品，也是农历新年的应时食品，其中又以宁波年糕最负盛名，是一类用黏性大米或米粉为主要成分，添加或不添加其它辅助成分加工成的糕状点心。据不完全统计，近年来年糕加工全国产值已达 10 亿元，其中宁波年糕通过本地加工或异地加工年产值已超过 5 亿元，市场占有量达到 60%。由于宁波年糕制作工艺考究、洁白如玉、味香质糯、口感软滑、老少皆宜，深得国内外消费者青睐，宁波年糕甚至出口到香港、东南亚及一些欧美国家，市场份额占到 30% 左右。年糕生产的过程包括浸米、淋洗、水磨、压滤、松粉、蒸粉和上年糕机制作年糕。现有的蒸粉机结构简单，蒸粉不够均匀，蒸粉速度慢。

因此，发明一种年糕生产的蒸粉装置来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种年糕生产的蒸粉装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种年糕生产的蒸粉装置，包括蒸粉箱，所述蒸粉箱底部设有第一滚轮，所述蒸粉箱内部设有加热板所述加热板顶部设有支撑装置，所述支撑装置一侧设有进水口，所述支撑装置顶部设有支撑板，所述支撑板内部设有第一支撑杆，所述支撑板一侧设有卡齿，所述支撑板底部设有第二滚轮，所述第二滚轮底部设有滑槽，所述蒸粉箱一侧设有旋转装置，所述支撑板顶部设有蒸粉架，所述蒸粉架顶部设有固定槽，所述固定槽一侧设有固定板，所述蒸粉架顶部设有蒸粉盒，所述蒸粉盒一侧设有把手，所述蒸粉架一侧设有蒸粉盖。

优选的，所述支撑装置包括支撑槽、第二支撑杆和滚珠，所述支撑槽一侧设有第二支撑杆，所述第二支撑杆一侧设有滚珠，所述第二支撑杆与支撑槽滑动连接。

优选的，所述第二支撑杆贯穿支撑板与第一支撑杆固定连接，所述滑槽与蒸粉箱固定连接。

优选的，所述旋转装置包括旋转电机和主动齿轮，所述旋转电机顶部设有主动齿轮。

优选的，所述主动齿轮与卡齿相接触。

优选的，所述蒸粉架数量设置为多个，所述蒸粉盒数量设置为多个。

本实用新型的技术效果和优点：设置第一滚轮方便移动，支撑装置起到支撑的作用，滚珠可以减少摩擦，第二滚轮和滑槽减少支撑板对蒸粉箱的压力，蒸粉盒交错放在蒸粉架上可以让蒸汽很好的对每个蒸粉盒进行加热，加快了蒸粉的速度，节约时间，旋转装置带动支撑板运动，使得蒸粉架也跟着运动，使得蒸粉更加的均匀，固定槽可以对蒸粉盒进行固定防止蒸粉盒在蒸粉的过程中产生晃动。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的支撑装置结构示意图；

图3为本实用新型的支撑板结构示意图；

图4为本实用新型的蒸粉架结构示意图；

图5为本实用新型的蒸粉盒结构示意图；