[实用新型]家用自动酿酒机

说明书

本实用新型是一种家用自动酿酒机。本实用新型包括桶体和冷凝器，桶体与冷凝器之间采用水封结构配合；在桶体的顶部设有水封结构槽口，在冷凝器的底部设有水封结构接口；在桶体的桶体壳体内设有料桶和电加热装置；料桶外壁与桶体壳体内壁之间设有夹层，电加热装置位于料桶底部与桶体壳体底部之间的夹层中；在桶体的桶体壳体上设有智能控制箱，电加热装置的工作由智能控制箱进行控制；在桶体的桶体壳体的下部设有排污管和排糟管，在桶体壳体的上部设有单向阀和控水阀，所述的冷凝器包括冷凝器外壳、外环形冷却水腔、内环形冷却水腔、上冷却水腔、蒸汽通道、上蒸汽室和环形蒸汽室。本实用新型具有体积小、操作简单、集发酵和蒸馏于一体的特点。

技术领域

本实用新型涉及一种制酒装置，特别涉及一种能实现发酵、蒸馏过程，适于家庭、单位食堂等场所使用的家用自动酿酒机。

背景技术

白酒占据我国酒精饮料消费中的一大部分，工业化制酒过程中不可避免产生一些杂质如糠醛、甲醇等，影响酒的品质和口感，且对身体有害；商家为了利益会采用酒精与水勾兑的方法，都使得白酒的质量与安全得不到保障。而自行采用传统方法制酒，存在周期长，设备投入大等问题。

发明内容

本实用新型的目的是针对传统制酒方法中涉及到的设备种类多且复杂，不适合家用的不足之处，提供一种体积小而轻便、操作简单的集发酵和蒸馏于一体的家用自动酿酒机。

本实用新型是通过如下方式完成的：一种家用自动酿酒机，该家用自动酿酒机包括桶体和冷凝器，所述的桶体与所述的冷凝器之间采用水封结构配合，在桶体的顶部设有水封结构槽口，在冷凝器的底部设有水封结构接口；在桶体的桶体壳体内设有料桶和电加热装置，料桶外壁与桶体壳体内壁之间设有夹层，电加热装置位于料桶底部与桶体壳体底部之间的夹层中；在桶体的桶体壳体上设有智能控制箱，电加热装置的工作由智能控制箱进行控制。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的桶体的桶体壳体的下部设有排污管和排糟管，排污管的入口接在桶体壳体上，排污管与料桶外壁与桶体壳体内壁之间的夹层相贯通，排污管上设有排污阀；排糟管的入口接在料桶底部，排糟管与料桶内腔相贯通，排糟管上设有排糟阀。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的排污阀采用电磁阀，排污阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制；所述的排糟阀采用电磁阀，排糟阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的桶体的桶体壳体的上部设有单向阀和控水阀。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的控水阀采用电磁阀，控水阀的开启与关闭由智能控制箱进行控制。

在所述的一种家用自动酿酒机中，在所述的桶体的桶体壳体的外表面下部设有加热炉。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的料桶的内腔中设有蒸汽管，蒸汽管上部的进气口接在料桶上部，蒸汽管与料桶外壁与桶体壳体内壁之间的夹层相贯通，蒸汽管下部设有蒸汽支管，在蒸汽支管上设有出气口。

在所述的一种家用自动酿酒机中，所述的冷凝器包括冷凝器外壳、外环形冷却水腔、内环形冷却水腔、上冷却水腔、蒸汽通道、上蒸汽室和环形蒸汽室，所述的外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔相连通；所述的外环形冷却水腔上设有进水管和出水管，冷却水通过进水管进入外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔，从出水管流出；所述的蒸汽通道、上蒸汽室和环形蒸汽室相连通，所述的蒸汽通道位于冷凝器内腔中间，与所述料桶的桶口连通；所述的环形蒸汽室底部设有出酒管，经冷凝获得的酒通过所述出酒管流至外部的承接器皿中；加热产生的蒸汽经所述的蒸汽通道进入所述的上蒸汽室和环形蒸汽室内，在所述外环形冷却水腔、内环形冷却水腔和上冷却水腔中的冷却水作用下被冷凝。

在所述的一种家用自动酿酒机中，在所述的外环形冷却水腔和内环形冷却水腔的底部设有隔热层，在所述的蒸汽通道的内壁设有隔热层。