[实用新型]集成化食材烹饪设备

权利要求书

1.一种集成化食材烹饪设备，包括上下依次设置的存储层、清洗层和加热层，其特征在于：所述存储层底部设置有用于控制食材进入清洗层的出料控制机构，所述清洗层上方设置有与出料控制机构对应的食材入口，所述清洗层还设置有进水口和排水口，清洗层与所述加热层隔开，清洗层底部设置有用于排料的食材出口及开关组件，所述加热层可移动地设置，并能够横向移出所述食材烹饪设备，具有位于所述食材烹饪设备内的加热位置和位于所述食材烹饪设备外的取食位置。

2.根据权利要求1所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述存储层包括用于存储主食材的主食材仓和用于存储副食材的副食材仓，所述主食材仓和副食材仓底部设置有出料口以及用于控制出料的叶轮机构，所述副食材仓底部设置有震动机构。

3.根据权利要求1所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述存储层的下方位于所述清洗层的一侧设置有下部食材仓，所述下部食材仓设置有用于将食材送至清洗层上方食材入口的提升送料机构，所述存储层下方设置有压力传感器，所述存储层和下部食材仓内分别设置有颜色传感器。

4.根据权利要求1所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述清洗层包括用于清洗食材的清洗仓，清洗仓连接有进水口和出水口，所述清洗仓内沿内壁布置有一圈与进水口连通的喷水管，所述清洗仓内还设置有搅拌装置。

5.根据权利要求4所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述食材出口设置在清洗仓底端，所述开关组件包括排水开关和排料开关，所述排料开关为封住所述食材出口的活塞组件，活塞组件包括设置在食材出口下方的活塞套、安装在活塞套内的活塞以及驱动活塞运动的第一驱动机构，所述活塞套沿竖向开设通孔，所述活塞沿横向往复运动实现通孔的打开和关闭，所述排水开关设置在活塞上，并能单独控制。

6.根据权利要求5所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述活塞上表面设置有过滤网，下表面设置有挡板，所述活塞上位于过滤网下方设置有安装孔，所述排水开关包括堵头组件以及通过传动机构驱动堵头组件打开和关闭的第二驱动机构，所述堵头组件设置在安装孔内，活塞前端和活塞套上设置有与堵头组件对应的出水孔；所述堵头组件包括安装套和设置在安装套内的堵头，所述安装套沿周向开设有过水孔，安装套前端与活塞套的出水孔连通，所述堵头与活塞之间设置有第二复位弹簧，常态时通过第二复位弹簧使堵头保持在过水孔前侧，并将安装套前端轴向密封；所述传动机构与堵头后部连接，在第二驱动机构作用下，堵头退回至过水孔后侧，进行排水；所述活塞内部设置有用于容纳所述传动机构的安装通道，所述传动机构与安装通道之间设置有密封结构。

7.根据权利要求1所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述食材烹饪设备还包括底座以及设置在底座上的支撑结构，所述存储层、清洗层设置在上壳体内，并由所述支撑结构支撑，所述加热层支撑在底座上，并能在驱动机构作用下绕承重转轴转动，转出所述清洗层下方。

8.根据权利要求7所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述支撑结构包括承重模块和位于承重模块一侧的承重转轴，所述存储层和清洗通过承重模块和承重转轴支撑于底座上，且所述加热层与上方的清洗层之间设置有密封结构，在进行加热时将所述加热层密封。

9.根据权利要求1所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述加热层包括主箱体以及设置在主箱体内的锅体和加热盘，所述加热盘设置于锅体下方，锅体下方还设置有用于检测锅体的检测机构，所述检测机构包括检测元件以及驱动所述检测元件往复运动以靠近和远离锅体的驱动装置。

10.根据权利要求9所述的集成化食材烹饪设备，其特征在于：所述检测机构还包括支撑座和复位元件，所述检测元件设置在支撑座上，所述驱动装置驱动所述支撑座向下运动，所述复位元件驱动所述支撑座向上运动并复位，所述支撑座上设置有用于检测锅体底部温度的第一温度传感器和用于检测加热盘温度的第二温度传感器。