[实用新型]一种蚝油提炼设备

说明书

本实用新型公开了一种蚝油提炼设备，包括用于盛装蚝汁的箱体，所述箱体内底面为多级阶梯状，每级阶梯面上均铺设有蒸汽管道，所述蒸汽管道的进气口和出气口均延伸至所述箱体外，且每级阶梯面上的蒸汽管道独立进气，所述箱体内还设置有与各级阶梯面平齐的滤网；所述箱体上设置有出液口；每级阶梯面上设置有一个液体检测器，每个进气口上设置有一个阀门；还包括控制器，所述控制器接收所述液体检测器的检测数据，并控制所述阀门。本实用新型能够提高蚝油提炼效率和效果。

技术领域

本实用新型属于蚝油加工技术领域，特别涉及一种蚝油提炼设备。

背景技术

目前蚝油生产的常用技术是将蚝汁放置于相应的容器中通过一定的加热装置进行加热提炼，然后制得蚝油。但是现有技术中使用的蚝油提炼设备常存在的问题是，随着液体的加热蒸发，容器内的液体量逐渐减少，当容器内液体减少到一定程度时，当前的加热装置就无法对其进行有效加热，而需要将多个容器中的液体汇集后再进行提炼，从而工序较为繁杂，作业效率较低，所需要用到的生产设备也较多，生产成本较高。

另外，现有技术中使用的很多蚝油提炼设备不具有过滤功能，因而需要额外进行过滤操作，也使得作业效率较低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，提供一种蚝油提炼设备，能够进行蚝油的逐级提炼与过滤，提高提炼效率和效果。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

一种蚝油提炼设备，包括用于盛装蚝汁的箱体，所述箱体内底面为多级阶梯状，每级阶梯面(指每级阶梯的顶面)上均铺设有蒸汽管道，所述蒸汽管道的进气口和出气口均延伸至所述箱体外，且每级阶梯面上的蒸汽管道独立进气，所述箱体内还设置有与各级阶梯面平齐的滤网；所述箱体上设置有出液口；每级阶梯面上设置有一个液体检测器，每个进气口上设置有一个阀门；还包括控制器，所述控制器接收所述液体检测器的检测数据，并控制所述阀门。

在上述技术方案中，蚝汁在箱体内受蒸汽管道加热提炼，由于设置了多级阶梯，随着箱体内液体量的减少，箱体内的液体会逐步向低阶梯汇集，低阶梯上仍然有蒸汽管道对液体进行加热提炼，从而即使箱体内的液体量逐渐减少，也能够继续对液体提供良好的加热提炼作用，无需再将液体进行转移，能够提高提炼效率。在液体汇集过程中，液体检测器检测各个阶梯面上是否还有液体覆盖，对于已经露出液体的阶梯面以及蒸汽管道，控制器控制这些蒸汽管道的阀门及时关闭，从而减少能源使用，降低作业成本。由于箱体内设置了多级滤网，液体在向低阶梯汇集过程中得到逐级过滤，使得最后制得的蚝油纯度大大提高，从而提高提炼效果。

作为改进，还包括受所述控制器控制的箱体升降驱动装置，所述箱体升降驱动装置用于升降所述箱体的部分部位，使得所述箱体内的液体向所述出液口汇集，便于将箱体内提炼后的液体排出。

作为改进，还包括风机，所述风机安装在所述箱体上部设置的排气口中，便于在提炼过程中及时将液体蒸汽排出，提高提炼效率。

附图说明

图1是本实用新型第一种实施方式的结构示意图。

图2是本实用新型第二种实施方式的结构示意图。

图3是本实用新型第三种实施方式的结构示意图。

图4是本实用新型第四种实施方式的结构示意图。

图中：1，箱体；2，蒸汽管道；3，滤网；4，出液口；5，支撑装置；6，液压升降装置；7，风机；8，排气口

具体实施方式