[实用新型]一种多功能叉勺刮皮器

权利要求书

1.一种多功能叉勺刮皮器，包括刀头(1)和刀柄(2)，所述刀头下部与刀柄连接，其特征在于：所述刀头上部设置有两端与刀头固定连接的保护框架(3)，所述刀头与保护框架之间的夹角为90-135°，所述刀头与保护框架之间具有间隙口(4)，所述保护框架底部下方设置有朝向所述间隙口倾斜的刀片(5)，所述刀片的长度对应于所述间隙口的长度，所述保护框架和刀头为一体结构，且所述保护框架、间隙口以及刀片为一体冲压成型结构；

所述刀头的一侧还设置有自刀头的侧面向外延伸凸出的挖耳(6)，所述挖耳的背面有刀刃；

还包括一叉勺组件(7)，所述叉勺组件包括一体成型的叉勺手柄(8)和叉勺本体(9)，所述叉勺手柄的端部与所述刀柄的端部通过空心铆钉(10)可转动地连接在一起。

2.根据权利要求1所述的多功能叉勺刮皮器，其特征在于：所述叉勺手柄临近所述空心铆钉的端部上还设置有与所述刀柄的圆弧形端部相配合的弧形挡钉卡口(11)，所述挡钉卡口自所述叉勺手柄的侧部朝向所述刀柄侧竖直延伸。

3.根据权利要求1所述的多功能叉勺刮皮器，其特征在于：所述叉勺手柄(8)的长度和宽度与所述刀柄(2)的长度和宽度相同。

4.根据权利要求1所述的多功能叉勺刮皮器，其特征在于：所述叉勺组件(7)与刀柄(2)在闭合状态下时，所述叉勺本体(9)包覆所述刀头的刀片。

5.根据权利要求1所述的多功能叉勺刮皮器，其特征在于：所述刀头(1)、刀柄(2)以及叉勺组件(7)由304食品级不锈钢制成。

6.根据权利要求1所述的多功能叉勺刮皮器，其特征在于：所述刀头(1)与保护框架(3)之间的夹角为90度。

7.根据权利要求1所述的多功能叉勺刮皮器，其特征在于：所述刀柄(2)和刀头(1)为一体成型结构。

8.根据权利要求1所述的多功能叉勺刮皮器，其特征在于：所述刀片(5)的最底部凸出所述刀头底部平面的距离(h)为0-3mm。

9.根据权利要求1所述的多功能叉勺刮皮器，其特征在于：所述刀片与所述间隙口之间的距离(D)为1-5mm。