[实用新型]一种防止面团沾粘胶辊的压面机

说明书

本实用新型公开了一种防止面团沾粘胶辊的压面机，包括压面机本体，所述压面机本体的上端固定有面团入口处，所述面团入口处的两侧对称安装有挡板，两个所述挡板的内部均开设有滑轨，所述滑轨共开设有两个，两个所述转座的两侧均连接有连接杆，其中两个所述连接杆的一端连接有把手，所述面团入口处的一侧安装有油箱，所述压面机本体的内部上方安装有电动伸缩杆，所述挤压胶辊共安装有两个，两个所述挤压胶辊的下方固定有两个切割辊，两个所述切割辊的下方固定有置面板，所述皮带轮的下方一侧转动连接有电机，本实用新型设置了顶柱，避免了不能防止挤压胶辊的表面沾粘面团，不易清除残留面团的问题。

技术领域

本实用新型属于压面机技术领域，具体涉及一种防止面团沾粘胶辊的压面机。

背景技术

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械，可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用，工业用大中型压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片，压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

但是目前市场上的压面机在使用的过程中存在一些缺陷，没有安装顶柱，不能防止挤压胶辊的表面沾粘面团，不易清除残留面团，没有安装推板，不便于将面团推入压面机本体内进行压面工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防止面团沾粘胶辊的压面机，以解决上述背景技术中提出的没有安装顶柱，不能防止挤压胶辊的表面沾粘面团，不易清除残留面团，没有安装推板，不便于将面团推入压面机本体内进行压面工作的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防止面团沾粘胶辊的压面机，包括压面机本体，所述压面机本体的上端固定有面团入口处，所述面团入口处的两侧对称安装有挡板，两个所述挡板的内部均开设有滑轨，所述滑轨共开设有两个，且两个滑轨的一侧均固定有转座，两个所述转座的两侧均连接有连接杆，其中两个所述连接杆的一端连接有把手，且另两个连接杆的一端连接有推板，所述面团入口处的一侧安装有油箱，所述压面机本体的内部上方安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下方安装有油层，所述油层的一侧上方通过油管连接有油箱，且油层的下方安装有五个固定盒，五个所述固定盒的内部均固定有顶柱，五个所述顶柱的下方固定安装有挤压胶辊，所述挤压胶辊共安装有两个，且其中一个挤压胶辊的一端转动连接有皮带轮，两个所述挤压胶辊的下方固定有两个切割辊，两个所述切割辊的下方固定有置面板，且其中一个切割辊的一端转动连接有皮带轮，所述皮带轮的下方一侧转动连接有电机，所述置面板的下方固定有四个支撑架，四个所述支撑架之间固定有抽拉盒，所述抽拉盒的下方安装有控制器，所述电机和电动伸缩杆均与控制器电性连接。

优选的，所述支撑架的下端包裹有防滑垫。

优选的，所述置面板为漏空板。

优选的，所述把手的表面开设有螺纹。

优选的，所述抽拉盒的一侧安装有拉手。

本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果：

(1)本实用新型设置了顶柱，先将本压面机的油箱内加入食用油，食用油通过油管流入油层内，通过控制器打开电动伸缩杆，电动伸缩杆伸长向下挤压油层，油层向下移动使五个顶柱接触挤压胶辊，五个顶柱在固定盒内向上移动，便使油层内的食用油洒向挤压胶辊的表面，防止面团挤压时沾粘住挤压胶辊的表面，不便于清理，避免了不能防止挤压胶辊的表面沾粘面团，不易清除残留面团的问题。