[实用新型]一种新型食用油炼油锅

说明书

本实用新型公开了一种新型食用油炼油锅，它包括顶端设有盖板和底端设有出油口的锅体；锅体内设有带搅拌杆的搅拌轴；锅体的内壁处设有双层缠绕的蒸汽盘管；锅体的顶端设有带喷淋头Ⅰ的横向喷淋管；横向喷淋管上设有喷淋软管；喷淋软管与蒸汽盘管呈纵向对应，且喷淋软管的外径上均匀设有若干喷淋头Ⅱ。搅拌轴上设有的卡槽与搅拌杆紧固卡接，可根据加工油脂液面的高度进行调整，且搅拌杆设置的数量也可进行相应调整，提高了搅拌效果，提高了炼油效率；横向喷淋管上设有的软管接头，用于连接喷淋软管；喷淋软管与锅体的内壁呈纵向对应，提高了内壁清洗接触的面积，清洁效果好清洁效率高。

技术领域

本实用新型属于花生榨油配套设备技术领域，具体涉及一种新型食用油炼油锅。

背景技术

食用油是们烹饪的必备原料，如花生油、大豆油菜籽油等；其中，花生油是一种比较容易消化的食用油易于人体吸收，在北方地区广泛食用；花生仁在榨油后都会经过炼油这一环节，此环节通过添加磷酸来将油脂水化去杂质和脱胶，炼油过程就会用到炼油锅。

目前，炼油锅的结构多是内壁设有蛇形盘管，盘管内灌流热蒸汽，在炼油后或油品种类不同时，需要将炼油锅进行清洁；由于炼油锅的体积大，且内部空间小，多是通过炼油锅顶端的喷淋管进行喷淋清洁，由于油脂不与水相融，即使添加化学清洗剂也难以进行彻底的清理，此种方式虽然能起到一定的清洁作用，但是还是存在诸多弊端；传统的清理后，炼油锅内壁都会有残留油渍，在后序不同品次不同油料的切换炼油过程就会造成一定的影响，在清洁后首次炼油的油脂由于受到前次油脂残留物的影响多是低价销售，这样就造成一定的经济损失。

其次，炼油锅内盘管多间隙小，搅拌轴粘油严重，依靠水流的定向清洗难以清理干净，长时间使用后管壁和夹角处会积污严重，必须通过人工清洁的方式进行彻底清理才不会影响油品的质量，这样就会造成停产，影响正常的生产经营。

并且，炼油过程中为了达到快速高效的工作效率，对温度和搅拌程度都有严格的要求，传统的炼油锅难以达到快速高效的炼油效率。

发明内容

本实用新型的目的是解决现有技术存在炼油锅清洁不彻底费事繁琐和炼油效率低的技术问题，提供一种新型食用油炼油锅，以克服现有技术的不足。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种新型食用油炼油锅，它包括顶端设有盖板和底端设有出油口的锅体；

所述锅体的中轴线处设有搅拌轴，且搅拌轴与盖板上的搅拌电机相互传动连接；所述搅拌轴上设有搅拌杆；

所述锅体的内壁处设有蒸汽盘管，且蒸汽盘管绕锅体的内壁呈双层缠绕；

所述锅体的顶端设有横向喷淋管；所述横向喷淋管上设有若干与锅体内壁对应的喷淋头Ⅰ；所述横向喷淋管上设有与蒸汽盘管对应的软管接头；所述软管接头上设有与其相互连通的喷淋软管；所述喷淋软管与蒸汽盘管相互呈纵向对应，且喷淋软管的外径上均匀设有若干喷淋头Ⅱ。

为了提高喷淋效果，所蒸汽盘管的两侧分别设有与横向喷淋管连通的喷淋软管。

为了根据需要调整搅拌效果，所述搅拌轴上均匀设有若干卡槽；所述搅拌杆通过卡槽与搅拌轴相互紧固卡接。

为了便于工作时取出放置喷淋软管，所述盖板的顶部设有放置盒。

本实用新型的有益效果是：

搅拌轴上设有的卡槽与搅拌杆紧固卡接，可根据加工油脂液面的高度进行调整，且搅拌杆设置的数量也可进行相应调整，提高了搅拌效果，提高了炼油效率；横向喷淋管上设有的软管接头，用于连接喷淋软管；喷淋软管与锅体的内壁呈纵向对应，提高了内壁清洗接触的面积，清洁效果好清洁效率高。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。