[发明专利]高溶解性甜菊醇糖苷在审
| 申请号： | 201780011629.8 | 申请日： | 2017-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN108777992A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | A·马科斯雅恩;S·拉曼达赫;K·P·塔恩;M·A·B·拉希姆 | 申请（专利权）人： | 谱赛科美国股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;C07H15/24;A23P10/40 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 李瑛 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 甜菊醇糖苷 高溶解性 制备 | ||
【权利要求书】：
1.生产高溶解性甜菊醇糖苷组合物的方法，包括如下步骤：
A)提供包含至少一种甜菊醇糖苷的粉末组合物；
B)提供水；
C)将水和包含至少一种甜菊醇糖苷的粉末组合物混合，形成混合物；
D)将混合物的温度升高，制成溶液；
E)将溶液的温度降低，获得固化溶液；和
F)将固化溶液冷冻干燥，提供在水中具有至少0.5％溶解度的高溶解性甜菊醇糖苷组合物。
2.权利要求1的方法，其中甜菊醇糖苷选自莱鲍迪苷A、莱鲍迪苷B、莱鲍迪苷C、莱鲍迪苷D、莱鲍迪苷E、莱鲍迪苷F、莱鲍迪苷G、莱鲍迪苷H、莱鲍迪苷I、莱鲍迪苷J、莱鲍迪苷K、莱鲍迪苷L、莱鲍迪苷M、莱鲍迪苷N、莱鲍迪苷O、莱鲍迪苷Q、甜菊苷、甜菊双糖苷、杜克苷A、悬钩子苷或其他甜菊醇糖苷，及其组合。
3.权利要求1的方法，其中水和包含至少一种甜菊醇糖苷的粉末组合物的比例为10:1(w/w)。
4.权利要求1的方法，其中将水和包含至少一种甜菊醇糖苷的粉末组合物加热至80-100℃。
5.权利要求1的方法，其中将溶液冷却到-24℃至-196℃，获得固化溶液。
6.权利要求1的方法，其中通过冷冻干燥装置来干燥固化溶液。
7.权利要求1的方法，其中高溶解性甜菊醇糖苷组合物在水中的溶解度为每100克水约2克。
8.通过权利要求1的方法制得的高溶解性甜菊醇糖苷组合物粉末。
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