[发明专利]含氨基酸的组合物

说明书

本发明的课题是提供氨基酸的种类少、发挥高抗疲劳效果和/或不逊于以往的脂质代谢亢进效果的含氨基酸的组合物。本发明提供一种抗疲劳用和/或脂质代谢亢进用氨基酸组合物，该组合物由精氨酸、缬氨酸和丝氨酸形成。通过提供该抗疲劳用和脂质代谢亢进用氨基酸组合物，由于预防和减轻运动中的疲劳，且具有脂质代谢亢进效果，通过应用该抗疲劳用含氨基酸的组合物，可提高提高运动量少的人习惯性地实施运动的可能性，设计用于运动爱好者、运动员、宠物、竞速用动物的食品和饲料。

技术领域

本发明涉及抗疲劳用和/或脂质代谢亢进用含氨基酸的组合物。

背景技术

伴随运动的疲劳是不论谁都经历过的现象，疲劳感的增加导致对运动的积极性的减低和/或运动效率的下降。特别是肥胖者和/或代谢综合征患者(包括潜在人群)与健康人相比，疲劳的程度也高，显著出现对运动的积极性的减低和/或运动效率的下降。因此，对于肥胖和/或代谢综合征的预防和/或改善，适度的运动是有效的。

另一方面，伴随日本的饮食生活和生活方式的欧美化，肥胖人群增加，2013年的国民健康·营养调查中达到男性28.6％，女性20％。此外，肥胖者中，约半数同时患有高脂血症、高血糖等代谢综合征。另外，被高度怀疑为代谢综合征的代谢综合征潜在人群在男性中达到51.6％，女性中达到17.5％。即，为了健康寿命的延长和医疗费的控制，作为这些疾病的预防和改善，基于运动的能量消耗和基于食品成分的身体调节功能受到关注。

作为以往的着眼于伴随运动的疲劳的食品，揭示有将蛋白质原料用酶分解而得的疲劳恢复用肽。专利文献1中记载了一种含有蛋白质分解肽的疲劳恢复或滋养强壮剂，其是将含蛋白质的原料用来源于发芽大豆的巯基蛋白酶和来源于微生物的丝氨酸蛋白酶分解得到。此外，专利文献2中记载了一种具有人肌肉疲劳的快速恢复效果的氨基酸营养组合物，其中含有精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、组氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、谷氨酰胺。另外，专利文献3中记载了一种疲劳防止剂用氨基酸组合物，其由脯氨酸、丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸、苏氨酸、酪氨酸、精氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸中的6～12种的氨基酸形成。此外，专利文献4中记载了一种在疲劳的预防、减轻、恢复的同时具有基于脂质代谢亢进的抗肥胖效果的氨基酸组合物，其由脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、苏氨酸、亮氨酸、组氨酸、丝氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、精氨酸、甲硫氨酸和左旋肉碱、辅酶Q10(以下称为CoQ10)形成。另外，专利文献5中记载了一种含有精氨酸、苯丙氨酸和丙氨酸的脂质代谢促进剂。

这些文献中记载的技术也被实用化，有些取得了一定的成果，但这些技术均还存在使用规定的蛋白质分解酶的工序上的问题、使用多种氨基酸而导致的制造管理的复杂性和生产性、经济性等的问题等，同时与这些问题相比，更存在所得的抗疲劳效果和脂质代谢亢进效果并不一定令人满意等问题。

现有技术文献

专利文献

专利文献1:日本专利特开2005-239579号公报

专利文献2:日本专利特开平08-198748号公报

专利文献3:WO2007/145239号公报

专利文献4:日本专利特开2008-255033号公报

专利文献5:日本专利特开2016-102064号公报

发明的概要

发明所要解决的技术问题

因此，本发明的课题在于尽可能消除现有技术存在的问题，经济且合理地提供具有高抗疲劳效果和/或脂质代谢亢进效果的含氨基酸的组合物。

解决技术问题所采用的技术方案