[发明专利]包含肠膜明串珠菌产生的外泌多糖作为活性成分的用于预防或治疗代谢障碍的组合物

说明书

本发明提供了：用于预防或治疗代谢障碍的组合物，所述组合物包含肠膜明串珠菌产生的外泌多糖；用于扩增肠中的短链脂肪酸的量的组合物；用于降低肠中的属于厚壁菌门的细菌与属于拟杆菌门的细菌的比例的组合物；和包含所述组合物的食品、药品、饲料等。

技术领域

本发明涉及用于代谢障碍的预防或治疗性组合物，或用于扩增肠中短链脂肪酸(SCFA)的量的组合物，其各自包含作为活性成分的由肠膜明串珠菌(Leuconostocmesenteroides)，特别是以登录号NITE BP-1519保藏的肠膜明串珠菌NTM048菌株或其突变株产生的外泌多糖(下文也称作EPS)。更具体地，本发明涉及用于例如肥胖症、糖尿病、葡萄糖耐量受损、高胰岛素血症、高脂血症或脂肪肝等的预防或治疗性组合物，用于扩增肠中的短链脂肪酸的量的组合物，或用于降低肠中的属于厚壁菌门(Firmicutes)的细菌与属于拟杆菌门(Bacteroidetes)的细菌的比例的组合物，其各自利用由肠膜明串珠菌产生的外泌多糖的生理功能(对体重增加的抑制作用、对脂肪组织增加的抑制作用、对血糖水平增加的抑制作用、对肠中短链脂肪酸的量的提高作用、以及对肠中的属于厚壁菌门的细菌与属于拟杆菌门的细菌的比例的降低作用)。此外，本发明涉及充当食品、药品或饲料等的组合物。

背景技术

近年来，伴随由于暴食、缺少锻炼等而导致的肥胖症特别是内脏脂肪积累的代谢综合征已经成为社会问题。代谢综合征是指高血糖、高血压和高脂血症中的至少两种与内脏脂肪型肥胖症组合，并且易于导致动脉硬化的状态。在40-74岁的日本人中，估计二分之一的男士和五分之一的女士具有代谢综合征，或者是处于发展代谢综合征的风险中的人。因此，已经提出通过饮食疗法优化热量摄入对于预防和解决代谢综合征中的脂质积累进展的重要性。

此外，近期已经阐明肠道菌群中的变化涉及宿主能量调控、营养摄取和免疫功能等，并且直接影响肥胖症和例如糖尿病等的疾病。本发明人此前报道肠细菌的发酵产物短链脂肪酸通过GPR41调节交感神经，并且调节能量消耗(非专利文件1)，短链脂肪酸通过脂肪细胞的GPR43抑制胰岛素信号，从而抑制葡萄糖摄取，并且随后抑制脂肪积累，并且通过抑制由于脂肪积累导致的肥胖症，抑制全身的胰岛素敏感性降低(非专利文件2)。

然而，为了提高肠中的短链脂肪酸的量以用于预防和治疗代谢综合征的目的，需要适当地控制肠道菌群。为此，必需改进生活方式，包括长期饮食习惯，并且已经期望更简单且更有效的用于扩增肠中的短链脂肪酸的量的方法。

文件列表

非专利文件

非专利文件1：I. Kimura等人，“Short-chain fatty acids and ketonesdirectly regulate sympathetic nervous system via GPR41”, Proc Natl Acad Sci US A. 108, 8030-8035 (2011)。

非专利文件2：I. Kimura等人，“The gut microbiota suppresses insulin-mediated fat accumulation via the short-chain fatty acid receptor GPR43”,Nature Communications 4, 1829 (2013)。

发明概述

本发明待解决的问题

本发明的目标是提供通过提高肠中的短链脂肪酸的量等，用于代谢障碍的预防或治疗性组合物或用于扩增肠中的短链脂肪酸的量的组合物。

解决问题的手段

本发明人已经针对上述问题进行了深入的研究，并且发现由肠膜明串珠菌产生的外泌多糖具有对体重增加的抑制作用、对脂肪组织增加的抑制作用、对血糖水平增加的抑制作用，对肠中的短链脂肪酸的量的提高作用，以及对肠中的属于厚壁菌门的细菌与属于拟杆菌门的细菌的比例的降低作用，其为通常未知的生理功能。