[发明专利]制备油凝胶的方法在审
| 申请号： | 201780017820.3 | 申请日： | 2017-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN108777972A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | A·希尔德;M·克纳尔;B·霍伯纳-基兹;R·埃尔贡 | 申请（专利权）人： | 陶氏环球技术有限责任公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/02;A23L29/00;A23L29/262 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人： | 徐舒 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 乙基纤维素聚合物 乙基纤维 混合物 油凝胶 凝胶 冷却 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备乙基纤维素油凝胶的方法，包含使乙基纤维素聚合物与油的混合物以0.6℃/分钟或更慢的速率从100℃冷却到35℃。
2.根据权利要求1所述的方法，进一步包含在所述冷却之前的以下步骤
(a)将乙基纤维素聚合物与油混合在一起以形成混合物，其中所述乙基纤维素聚合物的软化点是100℃或更高，
(b)将所述混合物加热到等于或高于所述软化点的温度Tmix，
(c)在温度Tmix下搅拌所述混合物，
(d)使所述混合物冷却到100℃。
3.根据权利要求1所述的方法，其中所述乙基纤维素聚合物具有47％到50％的乙氧基取代基含量。
4.根据权利要求1所述的方法，其中食用油包含从植物提取的一种或多种甘油三酯。
5.根据权利要求1所述的方法，其中所述油凝胶不包含表面活性剂或以表面活性剂与乙基纤维素聚合物0.02:1或更低的重量比包含表面活性剂。
6.一种由根据权利要求1所述的方法制备的乙基纤维素油凝胶。
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