[发明专利]一种炊具

权利要求书

1.一种炊具(1)，包括：

烹饪室(20)；

食物容纳容器(5)，在所述烹饪室(20)中，具有可渗透的底壁(9)；

系统(13)，以维持所述烹饪室(20)中水的预定水平(L1)，所述水在烹饪期间被添加到所述炊具(1)以产生蒸汽，其中所述预定水平(L1)被设置在所述烹饪室(20)的基部(11)和所述食物容纳容器(5)的所述底壁(9)之间，

加热器(19)，用于加热所述烹饪室中的空气；以及

风扇(18)，用于使所述烹饪室中的热空气流循环以烹饪食物；

其中所述热空气流被用于蒸发所述烹饪室中的水来产生所述蒸汽，

其中所述系统包括：

储水器(22)，与所述烹饪室(20)流体连通，并且被配置成通过真空压力将水保持在比所述预定水平(L1)更高的水平；以及

通向所述储水器(22)的开口(33、36、40、50、60)，被配置成使得当所述烹饪室(20)中的水位下降到低于所述预定水平(L1)时空气能够进入到所述储水器(22)中，以增加作用在所述储水器(22)中的水上的压力，并且将水从所述储水器(22)转移到所述烹饪室(20)中，直到所述烹饪室(20)中的水位被恢复到所述预定水平(L1)，

其中所述储水器(22)包括：

水箱(23)，被配置成基于作用在所述水箱(23)中所含的水上的真空压力而将水保持在比所述预定水平(L1)更高的水平(L2)，

通气器(24)，与所述水箱(23)流体连通，

其中所述储水器(22)与所述烹饪室(20)在所述预定水平(L1)的下方流体连通，并且所述烹饪室(20)和所述通气器(24)被配置成使得所述烹饪室(20)中的水位变化被反映在所述通气器(24)中的水位变化中，并且

其中所述储水器(22)适于使得当所述烹饪室(20)中的水位下降到低于所述预定水平(L1)时，空气能够从所述通气器(24)通过所述开口(36、40、50、60)进入到所述水箱(23)中，以增加作用在所述水箱(23)中的水上的压力，并且将水从所述储水器(22)转移到所述烹饪室(20)中，直到所述烹饪室(20)中的水位被恢复到所述预定水平(L1)。

2.根据权利要求1所述的炊具(1)，其中通向所述储水器(22)的所述开口(33)在所述预定水平(L1)处被设置在所述烹饪室(20)的壁(12)中，使得当所述烹饪室(20)中的水下降到低于所述预定水平(L1)时，所述烹饪室(20)中的水上方的空气通过所述开口(33)进入到所述储水器(22)中，以增加作用在所述储水器(22)中的水上的压力，并且将水从所述储水器(22)转移到所述烹饪室(20)中，直到所述烹饪室(20)中的水位被恢复到所述预定水平(L1)。

3.根据权利要求1所述的炊具(1)，其中所述通气器(24)是端部开口管，其形状使得当所述管中的水位下降到低于所述预定水平(L1)时空气从所述管进入到所述水箱(23)中。

4.根据权利要求1所述的炊具(1)，其中所述储水器包括分隔器(39)，以将所述储水器(22)分隔成所述通气器(24)和所述水箱(23)。

5.根据权利要求4所述的炊具(1)，其中所述储水器(22)具有底壁(43)和所述分隔器的下端(41)，所述分隔器的下端(41)在所述底壁(43)的上方终止于所述预定水平(L1)处，以在所述通气器(24)和所述水箱(23)之间提供所述流体连通。

6.根据权利要求1所述的炊具(1)，其中所述通气器(24)是具有开口端(45)的管，所述管被容纳在所述水箱(23)中，使得所述开口端(45)处于所述预定水平(L1)，并且当所述烹饪室(20)中的水位处于所述预定水平(L1)时，所述通气器(24)中的水位延伸穿过所述开口端(45)，使得当所述烹饪室(20)中的水位下降到低于所述预定水平(L1)时，空气从所述开口端(45)进入所述水箱(23)中，以将水从所述水箱(23)转移到所述烹饪室(20)中，以将所述烹饪室(20)中的水位恢复到所述预定水平(L1)。