[发明专利]用于具体地为咖啡的浸泡产品的胶囊

说明书

一种胶囊(10)，包括杯形本体(12)和在上部封闭杯形本体(12)的盖(14)。杯形本体(12)包括侧壁(16)和底壁(18)。底壁(18)具有使饮料流出胶囊的至少一个出口孔(20)。杯形本体(12)还包括在下部限定容纳浸泡产品的中间隔室(22)的保持壁(26)。保持壁(26)包括不可渗透层(32)并与底壁(18)隔开，以便与底壁一起限定下部隔室(28)。不可渗透层(32)被构造为由于在加压热水引入胶囊(10)之后到达在中间隔室(22)中的压力而自动撕裂。胶囊(10)还包括穿孔且可弹性变形的支撑盘(34)，该支撑盘布置在不可渗透层(32)的下面，其周向边缘(34a)放置在胶囊(10)的底壁(18)上或放置在与胶囊(10)的底壁(18)有一距离的支撑表面上，并且该支撑盘被构造为由于在加压热水引入到胶囊(10)中之后中间隔室(22)内部的压力增加时不可渗透层(32)的弯曲，通过朝向胶囊(10)的底壁(18)弯曲而变形。

技术领域

本发明涉及在提取饮料的机器中使用的一种用于浸泡产品的胶囊。

背景技术

尽管在下文中将会具体参照咖啡胶囊说明本发明，但意欲一般可应用于包含任何其他浸泡产品的胶囊。

例如，从WO 2014/037339中已知上述识别的类型的胶囊。这种已知的胶囊包括具有较大的基部或盖的大致截头圆锥的杯形本体，加压热水通过该大致截头圆锥的杯形本体被引入到具有有着出口孔的较小的基部或底壁的胶囊内部，饮料通过该出口孔流动到胶囊以外，以便收集在容器中(例如，咖啡杯)。在杯形本体内部，设置适于容纳咖啡的隔室，该隔室由杯形本体横向限定并由不可渗透的保持壁在下部限定。保持壁包括可撕裂铝隔膜，该可撕裂铝隔膜焊接至杯形本体，以便在下部以液密方式和气密方式密封容纳咖啡的隔室。保持壁与胶囊的底壁隔开并在这些壁之间设置有穿孔底板，该穿孔底板适于在胶囊内部的压力增加时穿透铝隔膜。

为了获得咖啡/水浸液，将胶囊插入咖啡机的渗滤室，其中通过盖将一定量的加压热水注入到胶囊的杯形本体内部从而与咖啡混合。加压热水的进入引起容纳咖啡的隔室内的压力增加，因此保持壁朝向穿孔底板变形。由于该变形，保持壁的铝隔膜与穿孔元件(诸如，穿孔底板的点)接触直至其撕裂。可替换地，保持壁的铝隔膜可以仅由于增加的压力撕裂，甚至在与穿孔底板的穿孔元件接触之前就撕裂。饮料此时可以通过由于铝隔膜撕裂而在其中形成的通道流出隔室并最终通过设置在杯形本体的底壁中的出口孔而流出胶囊。

发明内容

本发明的目标是提供相对于上面讨论的现有技术的一种改进的胶囊，具体地，不需要打开保持壁的穿孔底板的胶囊。

根据本发明特征的胶囊完全实现这一目的和其他目的。

简而言之，本发明基于提供胶囊的构思，其中在保持壁的下面布置穿孔且弹性可变形的支撑盘，保持壁在下部限定容纳浸泡产品的隔室(在下文中还称为“成分隔室”)并包括在其周向边缘牢固地固定至杯形本体的不可渗透层，由于引入加压热水之后隔室内部的压力增加时不可渗透层弯曲，盘被构造为从初始未变形状况开始朝向胶囊的底壁弯曲。支撑盘去除了面向覆盖的不可渗透层的穿孔元件。优选地，在初始未变形状况，支撑盘与保持壁接触。此外，在初始未变形状况，支撑盘仅布置有搁置在胶囊的杯形本体的底壁上或搁置在与底壁有一段距离处的合适的支撑表面上的其周向边缘。随着加压热水引入到胶囊内部，容纳浸泡产品的隔室内部的压力增加，保持壁朝向胶囊的底壁变形，使得支撑盘也变形。在这个阶段，支撑盘伴随着保持壁的变形，因此撕裂不可渗透层，归因于由于保持壁变形而经受的增加应力状态不在中央而在其周向边缘附近。这就使得饮料从隔室更好地流出并且因此改进所制造的饮料的质量。此外，不可渗透层在没有与穿孔元件的相互作用下发生撕裂，仅是因为由于加压热水引入到胶囊内部后容纳浸泡产品的隔室内部增加压力而经受的变形。

不可渗透层由给定材料制成和/或具有给定厚度，以这样的方式选择材料和/或厚度，以便确保一旦达到成分隔室内的给定压力不可渗透层撕裂。不可渗透层例如可以由铝制成，例如，厚度等于0.02mm。可替换地或此外，可以通过在该层设置至少一个特定撕裂点获得保持壁的不可渗透层的撕裂。