[发明专利]用于评估咀嚼功能测试的方法

权利要求书

1.用于评估咀嚼功能测试的方法，所述方法包括以下步骤：

-提供被吐出的被嚼碎的具有咀嚼功能部件的模型食品，

-冲洗被嚼碎的模型食品，以便获得不含唾液的未被嚼碎的咀嚼功能部件或咀嚼功能部件的包括被嚼碎的咀嚼功能部件的不含唾液的颗粒，

-对颗粒进行分选，

-确定所述颗粒的总数，并且

-依据预先确定的标准值对所述颗粒的总数进行分类，所述分类包括关于所述模型食品的未被嚼碎的组成部分、所述模型食品的不含被剥落的颗粒的部分被嚼碎的组成部分和被剥落的颗粒的区分。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，为了进行分类，将所述预先确定的标准值针对患者进行个别化。

3.根据权利要求1至2中任一项所述的方法，其中，附加地执行对所述颗粒的光学测量。

4.根据权利要求3所述的方法，其中，所述光学测量在二维或三维上执行。

5.根据权利要求3或4所述的方法，其中，将所述颗粒的大小、所述颗粒的体积和数量与数据库的代表标准值的数据进行比较。

6.根据权利要求5所述的方法，其中，所述数据库的标准数据针对患者进行个别化，其中优选的是，考虑到所述患者的年龄、牙齿状况或假体状况。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的方法，其中，附加地在嚼碎所述模型食品时检测下颌运动。

8.根据权利要求7所述的方法，其中，利用相机检测所述下颌运动。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的方法，其中，所述模型食品包括不同硬度的咀嚼功能部件。

10.根据权利要求9所述的方法，其中，具有不同硬度的咀嚼功能部件的模型食品在咀嚼样品中被患者嚼碎。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的方法，其中，提供被嚼碎的模型食品的步骤包括患者的口腔中的不同的咀嚼位置。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的方法，其中，所述咀嚼功能部件制造为由凝胶物料构成的柱体。

13.处理器，所述处理器从存储器获得适合于实施根据权利要求1至12中任一项所述的方法的指令。

14.根据权利要求13所述的处理器，所述处理器是移动电话或平板计算机的组成部分，其中，所述指令以用于移动设备的应用软件的形式来提供，其中，所述移动电话或平板计算机的相机能被操控用于对颗粒进行光学测量。

15.根据权利要求13所述的处理器，所述处理器是数据处理系统的组成部分，所述数据处理系统与用于对颗粒进行光学测量的相机联接。

16.软件程序产品，所述软件程序产品包含处理器可读的指令，所述处理器可读的指令适合于实施执行根据权利要求1至12中任一项所述的方法。

17.模型食品，尤其是用于执行根据权利要求1至12中任一项所述的方法的模型食品，所述模型食品包括典型具有1cm的高度和2cm的直径的柱体。

18.根据权利要求17所述的模型食品，所述模型食品被提供以三种有差别的硬度等级(软、中等、硬)，其中，所述不同的硬度等级通过向基础物料添加不同量的凝胶来实现。

19.根据权利要求18所述的模型食品，所述模型食品用不同的天然颜料上色并设有相同强度的口味。