[发明专利]通过番木瓜汁的水不溶性部分活化的脂肪和/或蜡

说明书

本发明涉及一种获得富含番木瓜脂肪酶的番木瓜汁的水不溶性部分的方法、通过该方法可获得的水不溶性部分、一种通过所述番木瓜汁的水不溶性部分制备活化脂肪和/或活化蜡的方法、能够通过该方法获得的活化脂肪和/或活化蜡、一种结合所述活化脂肪和/或所述活化蜡的组合物，以及这些产品的美容用途。

技术领域

本发明涉及化妆品领域。更具体地，本发明涉及通过皮肤涂敷/途径施用的活化脂肪和/或活化蜡，所述活化脂肪和/或活化蜡可用于化妆品中，特别是用于延迟皮肤老化的出现或限制皮肤老化迹象，保护皮肤和/或表面体表面抵抗所有类型的外部侵害，和/或促进皮肤水平的细胞分化，或增强皮肤和/或表面体表面的屏障功能。

背景技术

皮肤是一种重要的器官，提供多种功能，如感觉和保护功能，以及抵抗多种外部侵害(屏障功能)的免疫、代谢或体温调节功能。由于三个不同的叠加层中的结构：表皮，真皮和皮下组织，使得这些功能成为可能。表皮是表面上皮，构成皮肤的外部结构并确保其保护功能。通过上皮细胞的凝聚和通过产生丝状和抗性的蛋白质、角蛋白来确保该功能。真皮是结缔组织，由基本物质构成，其中浸没有成纤维细胞、胶原纤维和弹性蛋白纤维、由成纤维细胞合成的蛋白质纤维。胶原纤维提供了真皮强度的很大一部分，它们有助于弹性，特别是皮肤和/或粘膜的健康状态。真皮下面是一层脂肪组织：皮下组织。

与所有其它器官一样，皮肤会老化。皮肤老化方法涉及的因素多种多样。皮肤随时间老化的现象尤其伴随着细胞功能的减慢和细胞外基质的某些蛋白质中结构异常的出现。皮肤变得不那么柔软、细腻，经常干燥并且失去弹性，伴有皱纹和细纹。

在表皮中，角质形成细胞增殖的减慢和随年龄的分化是解释衰老过程中皮肤变薄的一个因素。表皮萎缩，皮肤失去其保护能力。皮肤成纤维细胞也发生改变，并且细胞外基质蛋白如胶原蛋白或弹性蛋白的产生减少。

长期暴露于紫外线和其它侵略性环境因素加速并加剧皮肤老化现象。我们谈到的是光老化。

在老化方法中起主要作用的机制之一是在必需分子中例如在脂质膜、蛋白质、DNA中，尤其是在线粒体DNA中氧化损伤的累积。因此，这些损伤累积的重要后果之一是细胞产生ATP的能力降低。

多年来，健康和化妆品专业人士一直在寻找方法来对抗或至少减少皮肤老化的现象，以及增加皮肤对外部侵害以及每天所承受的压力的抵抗力的方法。

在化妆品中，油是天然化妆品概念的基础。由于其水合和保护性质，传统上使用通过自然处理而不添加合成化学品获得的植物油。

由于它们的特定组成，化妆品中最常用的油是由长链多不饱和酸组成的油，特别是γ-亚麻酸，它在膜的流动性、减少表皮水分流失以及预防皮肤老化中起特殊作用。实际上，一些脂肪酸可能改善或维持皮肤的水合度。

油最通常用作赋形剂而不是活性成分。然而，申请人先前已开发出一种组合物，特别是用于美容目的，其包含在生理学上可接受的介质中至少特定二酰基甘油(缩写为“DAG”)和特定脂肪醇的组合作为活性成分。该组合物在专利申请PCT/FR2004/000944中描述并要求保护，以申请人的名义在参考文献WO 2004/093832 A2下公开。

二酰基甘油(DAG)是因其标记性质而在现有技术中具体描述的化合物。它们起着重要作用，特别是通过它们对蛋白激酶C的作用，并因此具有细胞激活剂的功能。

如专利申请WO 2004/093832中所公开的，获得DAG的反应方法可以是在酸性或碱性介质中进行的化学反应，例如甘油三酯脂肪的水解。该水解也可以酶促进行，例如使用水解酶如脂肪酶的生化反应。优选地，WO 2004/093832的组合物中使用的DAG得自包含已经历酶水解，特别是脂肪酶水解的甘油三酯的脂肪(动物、植物或合成油)。

脂肪酶是水解甘油酯的酶。根据它们的不同反应速率水平确定几种类型的脂肪酶。根据它们的不同特性，这些酶也可分为几类：相对于底物；位置特异性或区域选择性；相对于脂肪酸的特异性或类型选择性；相对于位置的特异性或立体定向性。