[发明专利]可流动的粗制微生物油以及生产方法

权利要求书

1.一种用于获得可流动的油的方法，所述方法包括以下步骤：提供产油微生物群；从所述微生物中回收油，其中所述油处于第一温度；在第一时间段内将所述第一温度降低至第二温度；以及在所述第一时间段期间向所述油施加机械能，从而产生所述可流动的油，其中所述方法在无进一步纯化步骤以及不存在降低油粘度的剂的情况下进行。

2.如权利要求1所述的方法，其中将所述油在所述第一温度下保持5至60分钟。

3.如权利要求1或2所述的方法，其中所述第一温度高于所述油的熔点。

4.如权利要求1-3中任一项所述的方法，其中所述第一温度为30℃至60℃。

5.如权利要求1-4中任一项所述的方法，其中所述第一时间段为5至30分钟。

6.如权利要求1-5中任一项所述的方法，其中所述第二温度为-10℃至30℃。

7.如权利要求1-6中任一项所述的方法，其中所述第二温度为0至9℃。

8.如权利要求1-7中任一项所述的方法，其中所述第二温度为5℃。

9.如权利要求1-8中任一项所述的方法，其中在所述第一时间段内将所述第一温度以每分钟0.5至5度降低至所述第二温度。

10.如权利要求1-9中任一项所述的方法，其中将所述油在所述第二温度下保持5至30分钟。

11.如权利要求1-10中任一项所述的方法，其中通过混合、摇荡或离心施加所述机械能。

12.如权利要求11所述的方法，其中所述混合包括50至200rpm的速度。

13.如权利要求1-12中任一项所述的方法，其中相比不存在所述机械能时产生的晶体，所述机械能产生的晶体群的平均粒径更大。

14.如权利要求13所述的方法，其中所述可流动的油的所述晶体群的直径为15-60μm。

15.如权利要求1-14中任一项所述的方法，其中所述油包含一种或多种多不饱和脂肪酸。

16.如权利要求15所述的方法，其中所述多不饱和脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)。

17.如权利要求1-16中任一项所述的方法，其中所述油源于选自由以下组成的组的微生物群：藻类、真菌、细菌和原生生物。

18.如权利要求17所述的方法，其中所述微生物群选自长形壶菌属、海洋壶菌属、破囊壶菌属和裂殖壶菌属或它们的任何组合。

19.如权利要求18所述的方法，其中所述微生物群是以ATCC登录号PTA-6245保藏的破囊壶菌属种。

20.如权利要求1-19中任一项所述的方法，其中所述方法还包括将所述油在第三温度下储存第三时间段。

21.如权利要求20所述的方法，其中所述第三温度为室温。

22.如权利要求20所述的方法，其中所述第三温度为4℃。