[发明专利]金属制成的功能部件的涂层

说明书

本发明涉及一种由金属制成的功能部件的金属表面的涂层，优选烘焙板的金属表面的涂层，以及一种用于生产这种类型的涂层的方法，其中，至少一个涂层(2)，其具有合金，合金电镀施加到金属表面(6)，其中该涂层包括由电镀施加的合金组成的表面层(3)，该电镀施加的合金含有作为主要组分的镍(Ni)、磷(P)和锡(Sn)，并且其中表面层(3)是合金层，其从电镀浴通过脉冲电镀，优选地反向脉冲电镀产生。

本发明涉及一种功能部件的金属表面的涂层，尤其是烘焙板的涂层或用来烘烤烘焙产品的金属部件的涂层。特别优选本发明涉及一种烘焙板，其具有烘焙板主体和设置在其上的涂层。此外，本发明涉及一种用于制造该涂层的方法。

目前，在许多不同的工业领域中，用硬涂层材料涂覆功能部件是标准操作。在涉及烘焙板的情况下，特别是用硬铬进行涂层已经证明其成功性。高硬度、耐温性以及表面钝化后非常耐化学腐蚀产生了多种特性的组合，这种组合使硬铬在许多看重这些表面性能的领域成为被选择的材料。相关例子是印刷机中的辊筒的涂层、液压活塞和活塞杆的涂层、塑料和橡胶工业中模具的涂层以及药物和食品工业中功能部件的涂层。同样，工业烘焙机的烘焙板涂层和烘焙板部件的涂层也已经证明其优势性。

但是，在硬铬的涂层中使用含有六价铬作为活性组分的电镀浴。这种六价铬是环境毒素并且具有高度致癌性。因此，这种致癌物质在工业产品生产中的使用受到很大限制。为此，需寻求无需使用六价铬的方法和涂层。

然而，三价铬溶液的使用对于装饰性铬涂层也是可行的。但功能部件所需的较厚硬铬涂层不能从三价铬溶液中沉积。此外，据推测铬的三价改性的使用也将马上被禁止。

简单的镍合金如镍磷是现有技术，并且可以在没有外部电流或电镀的情况下沉积。然而，与硬铬涂层相比，这些层不具有足够的层硬度。此外，镍磷层远不能实现硬铬层的钝化度。

文献还描述了具有钴和磷成分的镍合金涂层。然而，可能从涂层中溶解到薄饼薄片中的钴的含量在食品法规下是有问题的，并且在一些国家是不允许的。

本发明旨在提供一种用于金属表面的涂层，尤其是用于与面团在升高的温度下接触的烘焙板或其它金属表面的涂层，其具有所需的性能，并且在食品法规和技术方面是安全的。对新涂层的要求在于机械耐磨性、耐腐蚀性、耐热性、食品许可、低污染性能和积极烘烤性能、工作和环境安全、合理的成本、供应安全性等方面。

本发明的另一个目的是提供一种用在由金属制造的功能部件上的涂层，和尤其是用在烘焙板或用来烘烤烘焙产品目的的金属物品上，从而避免使用在食品技术和食品法规方面有问题的铬、铬化合物、其他合金组分或电解组分。本发明的另一个目的是提供一种表面，其具有低粗糙度，并且在食品法规下是安全的，并且基本上没有孔隙。另外，为了在烘焙和中间清洁步骤中确保足够长的寿命，应用于烘焙机中的该表面的硬度必须足够高。烘焙板必须能够大规模工业化生产且生产成本应该低应该是可能的。

本发明的另一个目的是提供一种用在由金属制造的功能部件上的涂层，尤其是用在烘焙板或食品工业中的金属制品上，优选用于烘烤烘焙产品的目的，其中基本上防止了涂层成分，特别是镍，转移到食品中。特别地，本发明的目的是提供满足食品工业领域要求和规定的一种涂层。

本发明还包括用在由金属制造的功能部件上的涂层，其通常可用于食品技术和其它技术，其根据本发明可实现的优点是被期望的。

本发明主要由权利要求中的特征来表示。从下面的说明中可以了解更多的有利特征。

可选地，提供所述涂层，其包括表面层，所述表面层是由镍(Ni)和磷(P)作为主要组分的合金组成的，还包括钼(Mo)和锡(Sn)群组中的至少一种的金属。

根据进一步的特征，提供的所述表面层含有1-15wt.％的磷、和高达10wt.％的钼和/或高达10wt.％的锡，余量为100wt.％的镍。