[发明专利]灶具

说明书

本发明涉及一种灶具(1)，其包括：支撑元件(2)，其具有顶表面(2a)和底表面(2b)；至少一个烹饪区域(3)，其被构造成在所述顶表面(2a)处收纳加热元件；抽吸开口(5)，其用于吸引烹饪烟雾；抽吸管道(7)，其与所述抽吸开口(5)流体连通；抽吸部件(18)，其与所述抽吸开口(5)相关联，用于吸引烹饪烟雾通过所述抽吸开口(5)和所述抽吸管道(7)；收集托盘(19)，其位于所述抽吸开口(5)的下方，用于收集流过所述抽吸开口(5)的液体；多个磁性元件(21)，其固定到所述托盘(19)，用于磁性联接到所述支撑元件(2)。

技术领域

本发明涉及根据技术方案1的前序部分的灶具。

特别地，非限制性地，本发明涉及一种集成罩的灶具，其具有“向下通风罩(downdraft hood)”的名称而能够商购获得。

背景技术

归因于家用罩在抽取食物制备气体(即烹饪期间产生的蒸汽)方面的无可争议的有用性，家用罩已经成为住宅厨房中的共同特征。设置能够有效去除食物制备过程中产生的烹饪蒸汽的家用罩具有越来越重要的作用。

为此目的，已经开发了如下的罩，其能够使用进气部抽取气体并将抽取的气体排出室外并且过滤这种气体且将其再循环到家庭环境中。

向下通风罩属于各种商购获得的罩，并且通常集成在灶具或厨房家具台面中。即，向下通风罩被构造成产生高于烹饪蒸汽的上升流速的横流，使得沿竖直向下的方向朝向灶具抽出这种蒸汽。

本申请人在专利申请IT 102016000034820中示出了特别地集成于灶具的这些向下通风罩的一个示例。

该文献公开了一种包括支撑元件的灶具。这种支撑元件具有顶表面和底表面。烹饪区域限定于顶表面上，并且具有收纳加热元件的目的。

支撑元件具有用于吸引烹饪烟雾的抽吸开口。灶具还包括与抽吸开口流体连通的抽吸管道。离心式风扇与抽吸开口流体连通，并且离心式风扇特别地具有与抽吸管道流体连通的进气口。风扇通过出口涡壳喷出烟雾。

马达与离心式风扇相关联，以使离心式风扇转动。这种马达固定到支撑元件2。

现有技术灶具还包括位于抽吸开口下方的收集托盘。这种托盘的目的是收集可以流过抽吸开口的液体或半液体的任意烹饪残余物，诸如水、油、油脂等。灶具包括用于托盘的联接部件，该联接部件特别是螺钉，其目的是将托盘可解除地(reversibly)固定到支撑元件。

申请人发现上述灶具受到以下缺点的影响：例如当必须清空和清洁托盘时，需要过度劳动密集的作业来移除托盘。

发明内容

因此，本发明的技术目标是提供一种灶具，其能够消除上述现有技术缺点。

特别地，本发明的目的是提供一种灶具，其能够提供较容易的对托盘的清洁。

上述技术目标和目的基本上通过这样的灶具来实现：该灶具包括在一种或多种所附技术方案中公开的技术特征。

优点

特别地，根据本发明的灶具包括支撑元件，其具有顶表面和底表面。至少一个烹饪区域被构造成在顶表面处收纳加热元件。支撑元件还具有用于吸引烹饪烟雾的抽吸开口。

灶具还包括抽吸管道，其与抽吸开口流体连通。抽吸部件与抽吸开口相关联，用于吸引烟雾通过抽吸开口和抽吸管道。

灶具还包括收集托盘，其位于所述抽吸开口的下方。这种托盘具有收集流过抽吸开口的液体的目的。例如，液体可以在被抽吸部件吸引时通过抽吸开口流入收集托盘，或者因为液体溢出(flow over)食物制备容器。

灶具还包括联接部件，其与托盘相关联，用于将托盘可解除地固定到支撑元件。这些联接部件包括多个磁性元件，其固定到托盘，用于磁性联接到支撑元件。