[发明专利]新型三肽

说明书

提供具有ACE抑制活性的新型肽。具体而言，提供一种三肽，其由Leu‑Arg‑Ala组成。

技术领域

本发明涉及新型三肽、以及含有该三肽的ACE抑制用组合物和血压降低用组合物等。

背景技术

血管紧张素转换酶(Angiotensin I-Converting Enzyme；本说明书中有时记载为“ACE”)为将血管紧张素I转换为血管紧张素II的酶。血管紧张素II具有通过血管的收缩等而升高血压的作用。已知若抑制ACE的作用则血管紧张素II的生成被抑制、表现出降压作用。因此，ACE抑制物质例如用作血压降低剂的有效成分、适于血压升高者的食品的相关成分等。

高血压患者、血压升高的人增加的近来，安全且表现出优异的ACE抑制的物质的需要日益升高，研究开发也盛行。作为这种研究开发的一方式，探索表现出ACE抑制作用的肽。例如报告了由芝麻的利用嗜热菌蛋白酶(也称为Thermolysin)得到的分解物发现了通过ACE抑制而具有血压降低作用的3种三肽(专利文献1)，由源自猪的蛋白质的利用胃蛋白酶得到的分解物发现了具有ACE抑制活性的肽(专利文献2)，由源自鱼肉的蛋白质的酶分解物发现了具有ACE抑制活性的肽(专利文献3)，具有血管紧张素II的分解片段的序列的肽具有ACE抑制活性(专利文献4)，具有ACE抑制活性的二肽(专利文献5)等。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特表2006-520809号公报

专利文献2：日本特开2005-220091号公报

专利文献3：日本特开平6-166697号公报

专利文献4：日本特开平7-215889号公报

专利文献5：日本特开2004-099552号公报

发明内容

发明要解决的问题

本发明是鉴于上述现有技术的现状而提出的，其目的在于，提供具有ACE抑制活性的新型肽。

用于解决问题的方案

本发明人等为了达成上述目的而进行深入研究，结果发现由Leu-Arg-Ala组成的三肽具有优异的ACE抑制活性。本发明人等基于上述发现进一步反复研究，由此完成了本发明。

本发明代表性地包含以下的项中记载的发明。

项1.

一种三肽，其由Leu-Arg-Ala组成。

项2.

一种ACE抑制用组合物，其含有由Leu-Arg-Ala组成的三肽。

项3.

一种血压降低用组合物，其含有由Leu-Arg-Ala组成的三肽。

项4.

根据项2或3所述的组合物，其为食品组合物或药物组合物。

项5.

根据项2～4中任一项所述的组合物，其为经口组合物。

项6.

根据项2～5中任一项所述的组合物，其特征在于，以成人每一天摄取10～300μg的由Leu-Arg-Ala组成的三肽的方式使用。

项7.

根据项2～6中任一项所述的组合物，其特征在于，以摄取9～12周或更久的方式使用。