[发明专利]动物饲料和提供此类饲料的方法

说明书

本发明涉及包括巴西蘑菇(ABM)菌丝体和一种或多种C₁‑C₁₆有机酸的新型动物饲料。本发明还涉及包括巴西蘑菇(ABM)菌丝体和一种或多种C₁‑C₁₆有机酸的组合物、相应的试剂盒、通过向动物提供包括巴西蘑菇菌丝体和一种或多种C₁‑C₁₆有机酸的饲料来饲喂动物的方法，以及通过将巴西蘑菇菌丝体和一种或多种C₁‑C₁₆有机酸与蛋白质和/或碳水化合物和/或脂肪混合以提供饲料来提供动物饲料的方法。

技术领域

本发明总体涉及动物饲料。

背景技术

动物饲料用于支持动物的正常代谢，以便使这些动物保持健康并发育其全部能力。特别是对于食用动物而言，饲料最佳地支持它们的健康是非常重要的，因为这通常反应在它们的性能中，该性能通过确定动物的日均体重增加、其在屠宰年龄时的体重或其屠宰重量时的年龄来测量。特别是，在培养食用动物中，非常注意在特定生产地点保持的一组动物中控制细菌的传播。特别是因为这种细菌可能对动物本身具有致病性(感染从而降低动物的健康状况并因此降低其性能)，或者也可能对动物的食用者(人或其他动物)具有致病性。减少细菌传播的常用方法是使用抗生素和/或给动物接种疫苗。使用的另一种方法是对动物进行防护(隔离)，结合对其饲料进行灭菌。然而，由于涉及高成本，该方法不适于为食用目的培养动物。

发明目的

本发明的目的是提供一种动物饲料，其特别适于改善动物健康，优选减少或减轻普遍存在的病原菌如属于肠杆菌科的细菌感染，特别是沙门氏菌属和埃希氏菌属的感染。

发明内容

为了实现本发明的目的，已经设计了一种动物饲料，其包括巴西蘑菇(AgaricusBlazei Murril)(ABM)菌丝体和一种或多种C1-C16有机酸。巴西蘑菇(Agaricus BlazeiMurril)也称为巴西菇(Agaricus Blazei Brasiliensis)、姬松茸(Agaricussubrufescens)或小松菇(Agaricus rufotegulis)。目前，认为姬松茸是正确的名称；然而，在本申请中，将使用更常见的名称巴西蘑菇。在下文中，缩写ABM和术语巴西蘑菇可互换使用。

令人惊讶地发现，当给动物饲喂包括ABM菌丝体和一种或多种C1-C16有机酸(即，具有酸性性质的有机化合物(关于有机化合物的定义参见Nomenclature of OrganicChemistry:IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013,作者Henri A Favre,Warren H Powell,第P-1章:P-10介绍)，特别是具有至少一个羧基的烃，以及有机化合物的盐和其酯(因为已知这两种形式都能够在饲料原料中释放实际的有机酸))的饲料时，可以显著改善动物的一般健康状况，因此改善动物的生长性能。特别是，发现属于肠杆菌科的群体的病原菌的建群可能减少，显示为动物粪便中存在较少的细菌。这本质上意味着细菌向其他动物的传播也减少了。其原因不是100％明确的。应注意，从WO2013/171194中已知施用巴西蘑菇菌丝体给予产蛋鸡。据描述，饲料中ABM菌丝体的存在改善了产蛋和任选地蛋壳质量和产蛋期。在本领域中，还已知使用C1-C16有机酸作为饲料防腐剂，即减少饲料本身的微生物生长(在贮存饲料期间)。关于这些酸对宿主动物感染后病原体生长的影响知之甚少，更不用说当同时在饲料中使用ABM菌丝体(单独或混合到相同饲料组合物中)的综合效果

应注意，ABM菌丝体和有机酸不需要同时存在于相同的饲料中。必要的是，动物摄入的各种饲料组分(固体饲料、饮用水等)作为整体包括两种成分，使得至少在胃肠道中两种成分组合并根据本发明起作用。