[发明专利]用于控制流体的流向的装置

说明书

本发明涉及一种用于控制流体、特别是可流动的食品的流向的装置(1’)，所述装置包括：具有至少三个连接部(3A，3B，3C)的壳体(2)，其中，连接部(3A，3B，3C)是用于流体的入口和/或出口，其中，第一连接部(3A)布置在第一轴线(A)上，其中，第二连接部(3B)布置在第二轴线(B)上，并且其中，第三连接部(3C)布置在与第一轴线(A)和第二轴线(B)成角度延伸的第三轴线(C)上。为了改变流入装置(1’)的流体的流向同时避免特定缺点，设置引导元件(5)以将流入壳体(2)的流(S)分成至少两个分流(S1，S2)。本发明还涉及所述装置(1’)的用于填充食品的用途和用于填充食品的、具有所述装置(1’)的系统(8)。

技术领域

本发明涉及一种用于控制流体的流向的装置，所述流体特别是可流动的食品，所述装置包括：具有至少三个连接部的壳体，其中，所述连接部是用于所述流体的入口和/或出口，其中，第一连接部布置在第一轴线上，其中，第二连接部布置在第二轴线上，并且其中，第三连接部布置在第三轴线上，所述第三轴线与所述第一轴线和所述第二轴线成角度。

本发明还涉及这种装置在食品填充中的用途。

最后，本发明涉及一种用于填充食品的、具有这种装置的系统。

背景技术

可以以不同的方式影响流动的流体(例如气体或液体)。这种影响的目的可以是例如控制或调节流体的流速或流向。可以例如通过多路阀来影响流体的流向，多路阀的特征在于其具有三个或更多个流体连接部并且是可切换的。以这种方式，例如，两个入口可以交替地连接至同一出口，因此可以在不同的方向上引导流。此外，两个入口可以都关闭，从而流被完全中断。

在用于填充食品的流体控制中需要特别高的卫生标准。所述食品例如可以是诸如牛奶或果汁的液体食品。同样地，所述食品可以是具有块状成分的液体食品，例如汤、米布丁、具有水果块的果汁或类似物。卫生要求是管道和阀必须是易于清洁的。这个要求源于这样的事实，即：使用同一个系统一个接一个地定期填充若干不同的食品。因此，在更换产品的情况下，必须非常彻底地清洁系统。为了确保这一点，管道和阀应该以如下方式设计：尽可能不使食品沉积和被允许停留在那里。因此，许多设计(诸如具有移动的内部部件的阀)通常不适于填充食品。

例如，图1中所示的用于控制流体的流向的装置是现有技术中已知的。该装置包括壳体，该壳体具有相对的两个连接部，并且具有布置在这两个连接部之间的第三连接部。第三连接部与其它两个连接部成大约90°的角度，这就是为什么这种装置也被称为“T形件”的原因。例如，图1中所示的装置用于将待填充的食品从容器引导至多个产品罐中并在产品罐中进行填充包装。为此目的，容器连接至入口(图1中的左侧)，而产品罐连接至出口(图1中的顶部和右侧)。

图1中所示的装置可用作“中间件”或“端部件”。当用作中间件时，所有的三个连接部都是打开的，其中，一个连接部用作入口而两个连接部用作出口。然而，当用作端部件时，一个连接部是关闭的，使得其余连接部中的一个用作入口而剩余的另一个连接部用作出口。

作为中间件的用途用于同时供应多个产品罐并且因此也同时供应多个填充部分。为了实现这一点，待填充的食品的容器连接至该装置的入口，而第一出口通向产品罐，第二出口通向另一装置的入口。再次存在进入产品罐和另一装置的分流。因为产品罐由于各种原因从下面填充(例如避免起泡、自排水)，必须竖直向上地引导连接至产品罐的出口。为了相应地重新引导流，壳体成形为使得一些内壁是弯曲的。然而，这种设计具有以下缺点：该装置不再确保其在该相对的两个连接部之间的下部区域中的连续的直线连接。这使得在自排水系统中使用该装置是不可能的，因为例如由于弯曲的内壁是一个障碍，因此洗涤剂不能排出。