[发明专利]用于烹调食物的自主装置及相应方法

说明书

本发明涉及一种用于烹调食物的自主装置，包括一支撑体(12)、能开启的一盖体(14)、一内部容器(16)、至少一加热装置(18)及至少一元件(20)，所述内部容器(16)能够相对于所述支撑体(12)被取出/伸入，以及在一顶部开启，所述元件(20)用以产生朝向所述内部容器(16)的内部的一空气流。所述至少一空气流产生元件(20)连接至一返回出口(28)，当所述盖体(14)在所述容器(16)处于一关闭位置时，所述返回出口(28)与所述容器(16)的一周缘边缘配合，以从所述容器(16)中移除所述空气流，及通过所述一环形管(30)将所述空气流引导至所述至少一加热装置(18)。

技术领域

本发明涉及一种用于烹调食物的自主装置，所述自主装置包括一支撑体，一盖体及用于食物的一容器，所述容器能够相对于所述支撑体被取出/伸入。

所述自主装置还包括至少一加热装置及能够产生一空气流到食物的至少一元件。

背景技术

在家庭环境中，已知用于烹调食物的自主装置，包括一支撑体及一内部容器，可在顶部选择性地抽出及打开。

所述装置还设置有一盖体，所述盖体可以是所述支撑体的一部分，或者可以与所述支撑体相关联，所述盖体可以在所述内部容器上封闭，以形成具有适于进行烹调的一烹调室，所述烹调室具有一受控气压，所述受控气压适于进行烹调。

此外，通常存在至少一热能产生装置，所述热能产生装置设置在所述内部容器的底部及/或顶部，通常与适于产生加热空气流到容器的一个或多个元件配合，以便为食物提供所需的热能。

为了获得适当且均匀的食物烹调，重要的是热空气流动需要一定的路径；从一发送孔开始，所述空气流必须均匀地分布在所述容器内及食物之间，然后通过返回出口排出。

然而，经常发生的是，由于所述返回出口的构造及/或由于安装位置，所述空气流不会沿着正确且均匀地通过食物的路径行进，因此，所述烹调室内的热量会不均匀分布。

此外，在某些情况下，所述空气流返回到所述加热装置是困难的，因为所述空气流受到沿着路径存在的障碍物及/或筛网的阻碍，尽管存在产生空气流动的元件，仍导致流速的损失。

美国专利文献第US2008/0163764号描述一种用于烹调食物的自主装置，所述自主装置包括一支撑体、一盖体、一内部容器、一加热装置及一元件，所述盖体铰接在所述支撑体上并可选择性地打开，所述内部容器可以从所述支撑体中取出/伸入，顶部开口以容纳食物，所述元件用以产生朝向身上容器内部的空气流。所述自主装置被配置成通过在所述支撑体的内壁之间形成的一管道将空气流从所述容器引导到所述加热装置的方式，而且符合容纳所述容器及所述容器的壁。所述文献还描述一种偏转器筛网，用于将空气从所述容器引向所述加热装置。所述筛网设置在所述容器的壁及支撑体的内壁之间，或者由所述容器的外壁限定。因此，没有环形管连接到产生元件，以有序及分隔的方式引导空气流向所述加热装置。

欧洲专利文献第EP3009054号描述一种自主烹调装置，与文献美国专利文献第US2008/0163764号描述的一样，包括进入烹调室的空气流的一排出孔，所述排出孔相对于所述容器的侧面及上面。所述空气流通过限定在下支撑体及所述支撑体的内壁之间的空气通道而从烹调室排出。

本发明的一目的是获得一种用于烹调食物的自主装置，允许均匀地将热量分布在烹调室内，以便使隔室本身所含的所有食物均匀散热。

本发明的另一目的是获得一种用于烹调食物的自主装置，优化热交换，确定节能并允许食物的最佳烹调。

申请人已经设计、测试及实施了本发明以克服现有技术的缺点并获得所述及其他目的与优点。

发明内容

在独立权利要求中阐述及表征本发明，而从属权利要求描述本发明的其他特征或主要发明构思的改变。