[发明专利]用于抽取碳酸饮料的方法、用于碳酸饮料的分配器系统和用于其的筒单元

说明书

本发明涉及一种用于从分配器系统(1)抽取碳酸饮料(19)的方法，其中所述碳酸饮料(19)被引导为经由管线(3)通过流量控制器(5)和位于所述流量控制器(5)下游的过滤器(7)。本发明还涉及一种分配器系统(1)和一种包括过滤器(7)的筒单元(25)。

技术领域

本发明涉及一种用于抽取碳酸饮料的方法、一种用于碳酸饮料的分配器系统以及一种用于碳酸饮料的筒单元。

背景技术

从现有技术中已知具有机械或机电龙头的常规饮用水装置，例如啤酒分配系统，其中流量借助于补偿器调节。例如，EP1926548，其被认为是一般性的例子，公开了流量也可以通过市场上可买到的流量调节器来调节。然而，已经显示由于在流量调节器中突然削弱至环境压力会发生明显的CO₂损失。

同样，已知过滤器或终端过滤器的使用，其还可以设计为膜过滤器。这些过滤器用于防止分配器的逆行污染。由于压降随着过滤器的使用持续时间而增加以及因此降低了流量，因此现在这种过滤器总是过大，使得在推荐的使用寿命期间内流量无明显降低。补偿器继续用于实际流量控制。现有技术中使用的过滤器和膜过滤器的压降在设定的流量下接近于零，以及明显小于1巴。

本发明的目的是提供一种改进的分配系统的变型，其可用于抽取碳酸饮料以及同时防止该系统的逆行污染。

发明内容

此目的通过具有权利要求1的特征的用于抽取碳酸饮料的方法、具有权利要求9的特征的用于碳酸饮料的分配系统和具有权利要求20的特征的用于碳酸饮料分配系统的筒单元来实现。

有利的进一步实施例分别记载在从属权利要求中。可使用该方法、该分配系统和该筒单元之间的全部组合以及两两组合。

此外，还提供了该方法、该分配系统或该筒单元的一个或多个特征以及可以根据需要组合这些特征。

根据本发明，提出了一种用于从分配系统抽取碳酸饮料的方法，其中该碳酸饮料经由管线通过流量调节器和该流量调节器的下游的流量调节器，其中当流过该过滤器时，该碳酸饮料经受大于该碳酸饮料的平衡压力的压降。

碳酸饮料在被分配前处于压力下。例如它们被预先充入碳酸气以及在压力下储存在特殊的容器中，以防止CO₂在分配前逸出。可选地，碳酸饮料在即将抽取前被混合和充入碳酸气。然而，需要特定的压力以使CO₂溶解在饮料中，其取决于以下条件：温度、CO₂含量和饮料类型。在任何情况下，在分配系统中，碳酸饮料处于超过环境压力的特定压力下。在龙头处或刚好到龙头前，该饮料必须被削弱至环境压力。

在该一般方法的范围内，该碳酸饮料的削弱基本上发生在流量调节器中，以及因此突然发生。这可以导致该碳酸饮料的CO₂含量在它通过该流量调节器时突然下降至环境压力，以及因此使CO₂脱气至相关程度，这是因为在水中的CO₂的平衡压力高于环境压力。

本发明现在基于以下认识：因为该过滤器设置在该流量调节器的下游，因此在该流量调节器的下游产生背压，这使得通过该流量调节器的碳酸饮料不削弱至环境压力，而削弱至该环境压力和背压的总和。此事实由本发明有利地使用，在于过滤器被有意地设定尺寸以在流动通过该过滤器期间总是产生背压，使得环境压力和背压的总和高于该碳酸饮料中的CO₂在它实际温度下的平衡压力。因此，在8℃下溶解在水中的CO₂的平衡压力为约1.6巴。因此，在1巴的环境压力下，仍然需要由通过该过滤器的流动而产生的大于0.6巴的背压，以防止在该流量调节器中的碳酸液体突然削弱至低于溶解在碳酸液体中的CO₂的平衡压力的压力。这可以通过选择过滤器以及适当地设定其尺寸以简单的方式实现。

该过滤器可以和龙头组合或直接定位于龙头的上游。