[发明专利]通过用水冲泡食物制作饮料的设备

说明书

本发明涉及一种通过用水冲泡食物制作饮料的设备(1)。该设备的冲泡单元(12)包括第一构件(31)和第二构件(32)，它们形成用于接纳容纳食物的胶囊的冲泡腔室(30)。第一构件(31)和第二构件(32)可在原始位置与冲泡位置之间相对于彼此移动，在原始位置，它们彼此相距一定距离，在冲泡位置，它们彼此联接并且它们关闭冲泡腔室(30)。第一刺穿元件(41)与冲泡单元(12)的第一构件(31)相关联，并且用于在胶囊的第一区域中形成水输入穿孔。第二刺穿元件(42)可相对于冲泡腔室(30)在工作位置与非工作位置之间移动，在工作位置，第二刺穿元件至少部分地突出到冲泡腔室(30)中，用于在胶囊的第二区域中形成饮料输出穿孔，在非工作位置，第二刺穿元件(42)相对于工作位置远离冲泡腔室(30)。第一构件(31)相对于第二构件和第二刺穿元件(42)的移动由可旋转构件(5)实现，可旋转构件可绕旋转轴线(50)旋转，并且可在第一角位置与第二角位置之间在角度上移位，并且反之亦然。借助于第一凸轮型引导轮廓件(61)和第一从动件(71)，可旋转构件(5)产生第一构件(31)相对于第二构件(32)的相对移动。借助于第二凸轮型引导轮廓件(62)和第二从动件(72)，可旋转构件(5)产生第二刺穿元件(42)的移动。

技术领域

本发明总体上涉及饮料制作领域。具体而言，本发明涉及一种通过用水冲泡食物制作饮料的设备，其中食物容纳在一次性胶囊或盒中，当制作饮料时水流通过该胶囊或盒。

背景技术

通常，这种类型的设备是已知的，例如在欧洲专利号EP1559351 B1中。

为了允许水进入胶囊和饮料流出胶囊，胶囊必须在两个分开的区域被刺穿。为此，现有技术的设备包括刺穿元件，刺穿元件在使用过程中刺穿胶囊，产生输入开口和输出开口。

为了允许加压水在胶囊中的正确流动，该设备必须将胶囊容纳在可密封的冲泡腔室中，使得没有水从冲泡腔室泄漏和/或没有水或饮料从在胶囊中形成的输入开口流出。

对于现有技术的设备，已经提出了许多不同的机构或配置来关闭冲泡腔室和操作刺穿元件。在某些情况下，刺穿元件是固定元件，在冲泡腔室关闭期间胶囊压靠在固定元件上。在其它情况下，至少一些刺穿元件可相对于冲泡腔室移动，并且包括它们自己的移动装置。

一般来说，这种机构包括许多部分，并且非常复杂和精细，特别是当甚至刺穿元件可移动的时候，并且因此它们的移动必须与冲泡腔室的关闭相协调。关于腔室关闭和胶囊刺穿机构，现有技术的设备可能因此在与它们构造的复杂性相关以及关于随着时间的推移它们的操作可靠性方面有缺点。

发明内容

在这样的情况下，构成本发明基础的技术目的是提供一种制作饮料的设备，该设备克服或至少减少了这些缺点，或者为现有技术的设备提供了替代解决方案。

指定的技术目标和指示的目的基本上通过根据权利要求1所述的制作饮料的设备来实现。本发明的特定实施例在相应的从属权利要求中限定。

根据本发明提出的解决方案的一个方面，冲泡腔室的关闭/打开和刺穿元件相对于冲泡腔室的移动由两个相应的机构实现，每个机构包括凸轮型引导轮廓件和相应的从动件，两个机构连接到可绕旋转轴线旋转并且可在第一角位置与第二角位置之间在角度上移位的同一构件。

这对于生产机械系统是有用的，机械系统以简单和坚固的方式允许使用减少数量的部分来协调冲泡腔室关闭和胶囊刺穿。此外，凸轮型引导轮廓件和相应从动件的使用允许在设计阶段容易地实现待移动的个别元件的期望冲程，并且相对于冲泡腔室的关闭程度协调刺穿元件的操作。

根据本发明的几个实施例的一个方面，用于移动刺穿元件的凸轮型引导轮廓件被成形为使得刺穿元件在冲泡腔室关闭期间操作，并且然后缩回。因此，当冲泡腔室完全打开时和冲泡腔室完全关闭时，刺穿元件都处于非工作位置。这对防止刺穿元件在其定位或移除过程中干扰胶囊，以及阻止阻碍饮料从胶囊中输出是有用的。通过将凸轮型引导轮廓件适当地成形，这易于实现。