[发明专利]咖啡冲泡器

说明书

本发明涉及一种咖啡冲泡器和用热的液体冲泡咖啡或另一种饮料(包括茶)的方法。冲泡器包括具有内部容积、封闭端部(15)和开口端部(16)的容器(1)。盖子(9)包括内侧和外侧，内侧具有内部区域，外侧用于密封附接到容器的开口端部。出口(29)和手动致动的密封阀，手动致动的密封阀打开或关闭容器和出口之间的流动路径。咖啡过滤器固定到盖子(9)的内侧，在容器(1)和出口(29)之间的流动路径中。出口(29)定位成允许在致动该阀时流出咖啡，因此在封闭端部(15)面朝上并且容器(1)在盖子(9)上方的情况下，咖啡冲泡器的阀可以从关闭位置致动到打开位置，而不会将咖啡溢漏到致动该阀的操作者上。

本发明涉及咖啡冲泡器(coffee brewer)，特别是用于冲泡新鲜咖啡而不需要供应超过热水所要求的能量的咖啡冲泡器。优选地，咖啡冲泡器包括隔热容器、密封盖子、过滤器和出口阀。

为了获得适当冲泡的咖啡、茶或必须冲泡/浸泡的其他类型的温热饮料，相关的是饮料由新鲜原料冲泡。在咖啡社交场(coffee societies)内，喝咖啡的人会品尝出新冲泡的咖啡和与之不同的老咖啡或速溶咖啡的区别。

有不同的用于制备新冲泡的咖啡的已知设备，例如卡布奇诺咖啡机和法式压榨设备(French press devices)。咖啡的味道和香味也受到咖啡豆在研磨(包括烘焙)前如何被处理的影响，而且豆受到的研磨类型也会影响冲泡或浸泡所需的时间。

当冲泡新鲜咖啡时，必须评估这些问题，并且例如以真空瓶(vacuum flask)的方式运输现成咖啡会导致新冲泡的香气减少或丧失。在自动滴滤机中，热水在咖啡完成之前流经磨碎的咖啡(ground coffee)和咖啡过滤器。以这种方式制作咖啡需要电能来给机器供能，这使得在不能获得电能的情况下很难制备新冲泡的咖啡。

因此，需要一种用于制备新冲泡咖啡的设备，其中该设备独立于外部能源，例如电力。

本发明涉及一种用于全浸泡式冲泡的咖啡冲泡器，该咖啡冲泡器包括具有容积、封闭端部和开口端部的容器。盖子包括内侧和外侧，内侧具有内部区域，外侧用于密封附接到开口端部。该咖啡冲泡器包括出口和手动致动的密封阀，该阀打开或关闭容器和出口之间的流动路径。咖啡过滤器固定到盖子的内侧，在容器和出口之间的流动路径中。出口定位成允许在致动该阀的同时流出咖啡，由此在封闭端部面朝上并且容器在盖子上方的情况下，咖啡冲泡器的阀可以从关闭位置致动到打开位置，而不会使咖啡溢漏在致动该阀的操作者上。

容器可以是隔热的。

该阀可以由阀座和螺帽形成，阀座围绕盖子中的通道，螺帽具有可以被握持表面围绕的出口。

出口可以被套筒(sleeve)围绕，套筒作为圆柱形环从端帽的前部部分突出，由此当拧松螺帽时防止咖啡溢漏到操作者的手上。

端帽的前部部分处的出口分布成多个单独的出口，由此端帽减弱咖啡的流动，以防止咖啡从端帽喷出。

端帽的前部部分处的出口可以形成离散的弧形开口，并且弧形围绕端帽的前部面形成完整的圆。

端帽包括保持O形环的位于中心的圆柱形部分和具有内螺纹的圆柱形部分。

咖啡冲泡器还可以包括在内部盖子表面和圆形穿孔过滤器支架(filter holder)之间的间隙，间隙形成空腔，并且其中流动路径延伸穿过该空腔和盖子中的咖啡通道。

盖子可以包括在过滤器支架座的内侧处的内表面，允许咖啡在盖子上的圆柱形突出部处流向盖子的中部的通道。

过滤器座可以沿着过滤器支架的周边将过滤器支架固定并密封到盖子。

过滤器可以成形为扁平圆形盘(flat circular disc)。