[发明专利]在酵母中产生去饱和脂肪醇和去饱和脂肪酰基乙酸酯

权利要求书

1.一种能够产生去饱和脂肪醇和任选地去饱和脂肪酰基乙酸酯的酵母细胞，所述酵母细胞表达：

i)至少一种能够在碳链长为14的脂肪酰基-CoA中引入至少一个双键的异源去饱和酶；和

ii)至少一种能够将至少一部分的所述去饱和脂肪酰基-CoA转化为去饱和脂肪醇的异源脂肪酰基-CoA还原酶(FAR)；以及

iii)任选地，能够将至少一部分的所述去饱和脂肪醇转化为去饱和脂肪酰基乙酸酯的乙酰基转移酶；

其中所述去饱和酶对十四烷酰基-CoA的特异性高于对十六烷酰基-CoA的特异性和/或其中所述脂肪酰基-CoA还原酶对去饱和十四烷酰基-CoA的特异性高于对去饱和十六烷酰基-CoA的特异性。

2.根据前述权利要求中任一项的酵母细胞，其中所述去饱和酶衍生自选自天竺葵(Pelargonium hortorum)、蓖麻(Ricinus communis)、黑腹果蝇(Drosophilamelanogaster)、斜纹夜蛾(Spodoptera litura)和赤拟谷盗(Tribolium castaneum)的生物，优选地所述去饱和酶衍生自黑腹果蝇。

3.根据前述权利要求中任一项的酵母细胞，其中所述至少一种异源去饱和酶选自：

i)与如SEQ ID NO:10中所示的来自黑腹果蝇的Δ9去饱和酶具有至少60％同源性的Δ9去饱和酶；

ii)与如SEQ ID NO:12中所示的来自斜纹夜蛾的Δ9去饱和酶具有至少60％同源性的Δ9去饱和酶。

4.根据前述权利要求中任一项的酵母细胞，其中所述脂肪酰基-CoA还原酶(FAR)选自：

i)与如SEQ ID NO:25或SEQ ID NO:27中所示的来自棉铃虫(Helicoverpa armigera)的FAR具有至少80％同源性的FAR；

ii)与如SEQ ID NO:29或SEQ ID NO:31中所示的来自烟夜蛾(Helicoverpa assulta)的FAR具有至少80％同源性的FAR；

iii)与如SEQ ID NO:33或SEQ ID NO:35中所示的来自Heliothis subflexa的FAR具有至少80％同源性的FAR；以及

iv)与如SEQ ID NO:45中所示的来自Bicyclus anynana的FAR具有至少80％同源性的FAR，

优选地，所述FAR是与如SEQ ID NO:25或SEQ ID NO:27中所示的来自棉铃虫的FAR具有至少80％同源性的FAR。

5.根据前述权利要求中任一项的酵母细胞，其中所述乙酰基转移酶是从所述酵母细胞表达的异源乙酰基转移酶或从所述酵母细胞过表达的天然乙酰基转移酶，优选地所述乙酰转移酶与如SEQ ID NO:21中所示的来自酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的乙酰基转移酶Atf1具有至少75％同源性。