[发明专利]产生木糖醇的梅奇酵母种

权利要求书

1.分离的梅奇酵母(Metschnikowia)种，其包括：(a)至少一种编码木糖还原酶或者导致所述分离的梅奇酵母种的木糖还原酶过表达的外源核酸；和(b)使所述分离的梅奇酵母种的木糖醇脱氢酶的活性减弱或失活的遗传修饰。

2.根据权利要求1所述的分离的梅奇酵母种，其中当培养时，所述分离的梅奇酵母种从木糖产生至少0.50g/L/h、至少0.60g/L/h、至少0.70g/L/h、至少0.80g/L/h、至少0.90g/L/h、至少1.00g/L/h、至少1.50g/L/h、至少2.00g/L/h、至少2.50g/L/h、至少3.00g/L/h、至少3.50g/L/h、至少4.00g/L/h、至少5.00g/L/h、至少6.00g/L/h、至少7.00g/L/h、至少8.00g/L/h、至少9.00g/L/h或至少10.00g/L/h的木糖醇。

3.根据权利要求1所述的分离的梅奇酵母种，其中当培养时，所述分离的梅奇酵母种从木糖产生至少75g/L，至少80g/L，至少85g/L，至少90g/L，至少95g/L，至少100g/L，至少110g/L，至少120g/L，至少130g/L，至少140g/L，至少150g/L，至少160g/L，至少170g/L，至少180g/L，至少190g/L，至少200g/L，至少250g/L，至少300g/L的木糖醇。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的分离的梅奇酵母种，其中所述分离的梅奇酵母种选自：美极梅奇酵母(Metschnikowia pulcherrima)、核果梅奇酵母(Metschnikowiafructicola)、金佩梅奇酵母(Metschnikowia chrysoperlae)、瑞氏梅奇酵母(Metschnikowia reukaufii)、Metschnikowia andauensis、山西梅奇酵母(Metschnikowiashanxiensis)、中国梅奇酵母(Metschnikowia sinensis)、Metschnikowia zizyphicola、二尖梅奇酵母(Metschnikowia bicuspidata)、Metschnikowia lunata、佐贝尔梅奇酵母(Metschnikowia zobellii)、澳洲梅奇酵母(Metschnikowia australis)、Metschnikowiaagaveae、Metschnikowia gruessii、夏威夷梅奇酵母(Metschnikowia hawaiiensis)、克里斯梅奇酵母(Metschnikowia krissii)、梅奇酵母种NS-O-85株和梅奇酵母种NS-O-89株。

5.根据权利要求1-3中任一项所述的分离的梅奇酵母种，其中所述分离的梅奇酵母种是于2016年11月8日，根据布达佩斯条约的条款，在作为国际保藏中心的加拿大国际保藏中心以指定登记号No.081116-01保藏的梅奇酵母种。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的分离的梅奇酵母种，其中所述至少一种编码木糖还原酶的外源核酸是异源核酸。

7.根据权利要求1-5中任一项所述的分离的梅奇酵母种，其中所述木糖还原酶包含选自SEQ ID NO：11-18的氨基酸序列。

8.根据权利要求1-5中任一项所述的分离的梅奇酵母种，其中所述木糖还原酶包含SEQID NO：11所示的氨基酸序列或者与SEQ ID NO：11具有至少95％的序列同一性的氨基酸序列。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的分离的梅奇酵母种，其中所述遗传修饰包括编码所述分离的梅奇酵母种的木糖醇脱氢酶或其部分的至少一个等位基因的缺失。

10.根据权利要求1-8中任一项所述的分离的梅奇酵母种，其中所述遗传修饰包括编码所述分离的梅奇酵母种的木糖醇脱氢酶或其部分的两个等位基因的缺失。