[发明专利]水产动物的管理方法、麻醉维持装置、麻醉维持系统、麻醉维持方法和运输方法

说明书

本发明的课题在于通过减少水槽内的毒性成分来防止水产动物猝死。解决方案为：在容纳有麻醉状态的水产动物的水槽内，调节水槽内的二氧化碳浓度，以促进从氨(NH₃)到铵离子(NH₄⁺)的反应。二氧化碳浓度的调节可以使用曝气机构。

技术领域

本发明涉及关于活鱼等水产动物的麻醉维持的各种方法等。

背景技术

关于对活鱼等水产动物进行麻醉的方法，已知有以下的专利文献中记载的方法。

专利文献1公开了通过向水槽供给含有具有麻醉效果的浓度的溶解二氧化碳以及鱼生存所需的浓度的溶解氧的麻醉用碳酸水来对鱼施以麻醉的技术。

专利文献2针对专利文献1中公开的麻醉用碳酸水指出，即使将溶解氧浓度维持在饱和状态，被鱼的腮吸收的氧量仍然会不充分，作为其对策，公开了通过向水产动物供给将气态氧控制为可保持位置而不会在水中浮上的程度的大小的微细气泡来防止水产动物的猝死的技术。

专利文献3与专利文献2同样指出了专利文献1中公开的麻醉用碳酸水的缺陷，进一步针对专利文献2指出实施该文献的方法需要大型的装置，该专利文献以使水中的溶解氧形成过饱和状态为前提，以在此基础上发现溶解氧量的最佳值、喷出含有二氧化碳、氧的气体的散气管的气孔的直径的最佳值这一点作为主题。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特许4951736号公报

专利文献2：日本特许5897133号公报

专利文献3：日本特开2017-23023号公报

发明内容

发明要解决的问题

申请人在基于这些现有技术研究便利性更优异的技术的过程中，在以下方面发现了改善的余地。

(1)通过减少水槽内的毒性成分来防止水产动物猝死。

(2)可以以在维持水产动物的麻醉状态的同时能够防止猝死的方式进行长时间运输。

(3)即使不使水槽内的溶解氧浓度形成饱和状态，也可防止麻醉状态的水产动物的猝死。

(4)即使不使供给给麻醉状态的水产动物的气态氧形成微细气泡，也可防止麻醉状态的水产动物的猝死。

用于解决问题的方案

为了解决上述问题，本发明将以下点中的至少任一点作为技术特征。

(1)在容纳有麻醉状态的水产动物的水槽内，调节水槽内的二氧化碳浓度，以促进从氨(NH₃)到铵离子(NH₄⁺)的反应。二氧化碳浓度的调节可以使用曝气机构。

(2)利用蛋白质分离器将由水产动物的粪便、吃剩的食物等形成的蛋白质去除来抑制氨(NH₃)的产生。

(3)按使水产动物麻醉的工序和维持麻醉状态的工序将水中环境分开。

(4)在港口等常设的麻醉槽中使水产动物麻醉，将维持麻醉状态的维持槽自身作为运输对象，在保持麻醉状态的情况下运输水产动物，在目的地进行水产动物的唤醒。

发明的效果

根据本发明，可发挥以下记载的效果中的至少任一个效果。

(1)能够促进产生的氨的减少。