[发明专利]一种石锅料理专用炉

说明书

本发明公开了一种石锅料理专用炉，包括焗炉本体，焗炉本体包括有底板、侧板和顶板，在底板和侧板内设有电加热元件，在底板、侧板和顶板内侧还设有内胆，所述焗炉本体顶部设有一个连接平台，连接平台顶部设置有电磁炉和数个电陶炉，每个电陶炉内设有一个发热盘，在发热盘两侧各设有一块导热片，数个电陶炉内的导热片下端通过导热杆一相互连接，所述焗炉本体顶板下方悬置有一块水平的热辐射板，热辐射板上表面连接有一根竖直的导热杆二，导热杆二顶部穿过顶板和连接平台与导热杆一相连接。其功能多样，并且更加节能环保，适宜在本领域推广使用。

技术领域

本发明涉及食物加工领域，具体涉及一种石锅料理专用炉。

背景技术

石锅料理是一种广受消费者欢迎的料理，石锅料理通常需要电陶炉或燃气炉来烹煮，对于电陶炉而言，由于其相比燃气炉而言具有更高的安全性和便利性，因此越来越受到餐厅的欢迎。目前现有的电陶炉通常只能够用于食物的加热，结构简单，功能也较为单一，难以满足现代高效厨房的需求。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明公开一种石锅料理专用炉，其功能多样，并且更加节能环保，适宜在本领域推广使用。

本发明通过下述技术方案实现：

一种石锅料理专用炉，包括焗炉本体，焗炉本体包括有底板、侧板和顶板，在底板和侧板内设有电加热元件，在底板、侧板和顶板内侧还设有内胆，所述焗炉本体顶部设有一个连接平台，连接平台顶部设置有电磁炉和数个电陶炉，每个电陶炉内设有一个发热盘，在发热盘两侧各设有一块导热片，数个电陶炉内的导热片下端通过导热杆一相互连接，所述焗炉本体顶板下方悬置有一块水平的热辐射板，热辐射板上表面连接有一根竖直的导热杆二，导热杆二顶部穿过顶板和连接平台与导热杆一相连接。

本发明中，在焗炉本体上通过连接平台连接有电磁炉和电陶炉，因此其烘烤食物的同时还可利用电磁炉和电陶炉加工其他食物，功能多样，并且在焗炉本体顶部设有热辐射板，热辐射板通过导热杆二、导热杆一与导热片相连，导热片设于电陶炉的发热盘两侧，因此当电陶炉加热时，其热量主要用于加工电陶炉上方的食物，当电陶炉发热盘两侧难以被有效利用的热量经导热片吸收，传导至热辐射板上，热辐射板吸热后升温，焗炉本体利用发热盘内的热量烘烤食物，达到热能的有效利用，降低了焗炉本体内电能的消耗，因此相比现有单个焗炉而言，不仅功能多样，且更加环保。

所述导热杆二位于连接平台内的部分分为相互分离的上部和下部。

所述连接平台侧面开有一个截面为矩形的孔，所述孔内设有一根截面为矩形的定位轴，所述定位轴位于孔外部的一端设有把手，定位轴厚度与导热杆二的上部与下部间距离相同。

所述导热杆二下部的顶面与孔的底部位于同一平面，导热杆二上部的底面高度低于孔的顶面，且导热杆二上部下端置于孔内。

因此本发明可以通过调节定位轴的位置来决定导热杆二上部与下部之间连通与否，当向外抽出定位轴时，上部与下部间产生空隙，热量无法传导，阻断焗炉本体与电陶炉间的热交换，避免电陶炉与焗炉本体未同时使用时造成的热量流失，当向内插入定位轴时，上部与下部连通，热能开始传导。

所述定位轴中部为金属材料，定位轴两端为非金属材料，所述导热杆二的上部和下部通过定位轴相连接。

定位轴两端为非金属材料定位轴两端为非金属材料，能够避免热量从定位轴两端流失。

本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：