[发明专利]一种秋葵叶茶的制备方法

权利要求书

1.一种秋葵叶茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）采摘：在秋葵开花前采摘新鲜、无病虫害的秋葵叶片；

（2）洗净护色：洗净叶片，用0.1%的小苏打和1.5%的食盐混合液泡5-7分钟护色，捞出滤干；

（3）摊放；使用不锈钢制网框式摊青设备，摊叶厚度2-3cm，摊放12小时，直到变柔软、表面无光泽；

（4）杀青：使用滚筒杀青机，出口温度115度开始投叶，杀青7分钟后含水50%、减重40%为适宜；

（5）冷却：使用滚筒冷却机，鼓风冷却；

（6）初捻：通过揉捻机，无压轻柔10分钟，揉出茶汁和成条，出叶解块后用烘干机烘干；

（7）复捻：轻压轻柔10分钟，形成条索紧结，出叶解块后用烘干机烘干；

（8）初烘：使用烘干机，出口温度70度，初烘至含水45%，手捏成团，松开即散，出叶用滚筒冷却机冷却；

（9）复烘：使用烘干机，出口温度70度，复烘至含水30%，条索有刺手感，又有弹性，松开即散，出叶用滚筒冷却机冷却；

（10）提毫：用电加热混合机，温度70度，反复混合提毫；

（11）足干：使用烘干机，出口温度70度，烘至含水6%以下；

（12）包装贮藏：冷却回软，挑出杂黄枯叶，用食用塑料袋密封包装，放进防潮纸箱中室温保存。

2.根据权利要求1所述的一种秋葵叶茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）采摘，采摘的叶片除所述的秋葵叶片外，还包括采摘新鲜、无病虫害的甜叶菊叶片或存储的干燥的甜叶菊叶片，秋葵叶片和甜叶菊叶片的重量百分比为10—20:1。

3.根据权利要求2所述的一种秋葵叶茶的制备方法制备的秋葵叶茶，其特征在于：所述秋葵叶片和甜叶菊叶片的重量百分比为10:1或15:1、20:1。