[发明专利]一种鳄鱼甲肽的提取方法

权利要求书

1.一种鳄鱼甲肽的提取方法，其特征在于：该提取方法的步骤是：

S1、清洗破碎：将鳄鱼磷甲用50～70℃的水浸泡20～50min后，用水冲洗5～10min，再加水升温至90～100℃蒸煮2～3h，烘干；

S2、将烘干的鳄鱼磷甲用粉碎机粉碎，过筛得到鳄鱼磷甲粉；

S3、高压蒸煮：向蒸煮罐中加水，边搅拌边投入鳄鱼磷甲粉，升温至150～180℃，压力为0.3～0.5MPa，保温3～5h；然后停止搅拌，静置0.8～1.2h，得到上清液；

S4、排汤：用真空抽提罐将上清液抽提入灭菌后的上清液储罐；

S5、水解：将上清液由汤储罐泵入灭菌后的水解罐，升温至100℃保持5～10min，降温至30～50℃并保温，加入酸性复合蛋白酶，酶解2～3h，当溶液pH值升至6.0～7.0时，加入中性蛋白酶水解2h，然后加入碱液调节pH值为7.0～8.0，升温灭酶活；

S6、过滤：投入硅藻土、活性炭搅拌，静置，粗过滤后去除活性炭，再利用板框过滤器循环过滤1.5～2.5h，得到清液；

S7、向清液中加入乙醇，配成30～60％体积浓度的乙醇提取液，50～90℃加热回流1～5h；残渣用30～60％体积浓度的乙醇液再次50～90℃加热回流提取1～4h，合并提取液；

S8、浓缩：利用真空浓缩器将提取液浓缩，得到浓缩液；

S9、喷雾干燥：当浓缩液澄清时，进行喷雾干燥，即制得鳄鱼甲肽。

2.根据权利要求1所述的鳄鱼甲肽的提取方法，其特征在于：所述的鳄鱼甲肽分子量小于5000道尔顿。

3.根据权利要求1所述的鳄鱼甲肽的提取方法，其特征在于：所述步骤S5中的碱液为NaOH溶液。

4.根据权利要求1所述的鳄鱼甲肽的提取方法，其特征在于：所述步骤S5中升温灭酶活的参数为80～90℃，30～50min。

5.根据权利要求1所述的鳄鱼甲肽的提取方法，其特征在于：所述步骤S6中粗过滤为依次采用桶式过滤器、两级板框过滤器过滤。

6.根据权利要求1所述的鳄鱼甲肽的提取方法，其特征在于：所述步骤S9中喷雾干燥的参数为：进风温度180～250℃，出风温度80℃。