[发明专利]水产动物用抗热应激的中草药制剂及其制备方法

说明书

本发明涉及一种水产动物用抗热应激的中草药制剂及制备方法，由下列重量份的原料加工而成：中草药提取物20‑30份；牡蛎提取物10‑30份；氧化型谷胱甘肽5‑10份；去离子水40‑60份；所述中草药提取物由下列重量份的原料经70‑80℃水浸提、浓缩至含水率40‑50%获得：樟脑10‑20份，干姜10‑20份，大黄10‑20份，小茴香10‑20份，肉桂10‑20份，辣椒10‑20份，荷花叶10‑20份；本发明的中草药提取物诸药配伍，共奏健脾散风、清凉解暑之功，辅以牡蛎酶解液和氧化型谷胱甘肽，氧化型谷胱甘肽与组织细胞中固有的还原型谷胱甘肽互补协同作用，实现高效抗氧化功能，水产动物组织细胞健康，活性高，对药物吸收利用率高，抗热应激显著。

技术领域

本发明涉及一种水产动物用抗热应激的中草药制剂及其制备方法，属于水产养殖技术领域。

背景技术

目前市面上夏天清热祛暑药物多采用藿香正气水，该方60％以上药味含有挥发性成分且在药方中发挥着主要作用，用乙醇将挥发性成分完全溶解，疗效较好，但其口感差，酒精含量高刺激肠胃而不易被用于水产动物的祛暑健脾。

牡蛎是一种著名的海产贝类，营养丰富，除含有丰富的蛋白质、维生素和糖类等营养成分外，还含有动物体必需的10多种氨基酸、矿物质等营养成分。牡蛎被称为“海洋牛奶”，牡蛎肉中的蛋白质和糖原含量分别为50.63%和22.41%，氨基酸组成完善，8种必需氨基酸占氨基酸总量的40%，实践中发现牡蛎酶解物可以显著改善水产动物的抗热应激反应。

从海洋生物中提取活性肽的研究已有报道，并取得了一定进展。牡蛎资源丰富，是制备生物活性肽的良好原料。本发明旨在提供一种新的包含多种药物提取物和牡蛎提取液的水产动物用抗热应激的中草药制剂及其制备方法。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术的不足，提供一种水产动物用抗热应激的中草药制剂及其制备方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

水产动物用抗热应激的中草药制剂，所述中草药制剂由下列重量份的原料加工而成：

中草药提取物20-30份；

牡蛎提取物10-30份；

氧化型谷胱甘肽5-10份；

去离子水40-60份；

所述中草药提取物由下列重量份的原料经70-80℃水浸提、浓缩至含水率40-50%获得：

樟脑10-20份，干姜10-20份，大黄10-20份，小茴香10-20份，肉桂10-20份，辣椒10-20份，荷花叶10-20份；

所述牡蛎提取物的制备方法步骤如下：

S1：预处理：取一定质量的洗净后的牡蛎肉，加入牡蛎肉质量3-5倍的预处理液，于35-45℃浸润处理0.5-1.5h；所述浸润处理液由下列重量百分比的组分组成：水溶性葡聚糖1-3%，蜂胶1-2%，余量为去离子水；

牡蛎酶解前预处理最大的技术障碍是避免营养成分流失、维持牡蛎肉新鲜、牡蛎肉组织不萎缩变质，本发明采用水溶性葡聚糖和蜂胶的水溶液进行预处理，很好了解决了这一技术障碍，水溶性葡聚糖能在牡蛎肉表面形成一层保护膜，且与牡蛎肉组织细胞之间物质交联，避免营养成分流失，实践中还发现，水溶性葡聚糖的添加，可以使得均质液均一稳定性好，长时间放置不会分层，可以显著改善酶解效果，另外，蜂胶具有天然的抑菌杀菌性能，有效避免预处理和均质过程中杂菌滋生，维持均质液的新鲜度；