[发明专利]从源自金丝燕可食用燕窝的生物材料的三维打印系统及方法

权利要求书

1.一种从源自金丝燕可食用燕窝的生物材料的三维打印方法，所述方法包括：

提供用于打印的物体的参数；

控制包括水和金丝燕可食用燕窝颗粒的混合物的流体生物材料的沉积以形成所述物体，其中，在沉积并脱水之后将所述流体生物材料的至少外表面区域转化为固体或半固体区域；以及通过将所述沉积的流体生物材料精确地暴露于受控环境来控制所述沉积的流体生物材料的脱水；其中，控制所述流体生物材料的沉积包括沉积所述流体生物材料的初始部分，然后在所述初始部分的至少外表面区域转化为固体或半固体区域之后，将所述流体生物材料的下一部分沉积在所述初始部分，重复所述沉积步骤或序列用于随后沉积所述流体生物材料；所述流体生物材料包括水和微米尺寸和/或纳米尺寸的金丝燕可食用燕窝颗粒的混合物。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，控制所述流体生物材料的沉积包括当控制所述流体生物材料的压力和/或流速之时，同时地控制所述流体生物材料的沉积位置，使得沉积的生物材料形成所述物体。

3.根据权利要求1所述的方法，其中，控制所述流体生物材料的沉积包括从流体生物材料沉积喷嘴(17)沉积流体生物材料流。

4.根据权利要求3所述的方法，其中，控制所述流体生物材料的沉积包括在沉积之前和/或沉积期间在所述流体生物材料沉积喷嘴(17)处从所述流体生物材料中蒸发水。

5.根据权利要求3所述的方法，其中，控制所述流体生物材料温度包括在沉积之前在所述流体生物材料沉积喷嘴(17)处加热和/或冷却所述流体生物材料的步骤。

6.根据权利要求2所述的方法，其中，当控制所述流体生物材料的压力和/或流速之时同时地控制所述流体生物材料的沉积位置包括沉积所述流体生物材料的小球，从而形成三维物体。

7.根据权利要求6所述的方法，其中，沉积所述流体生物材料的小球包括沉积一起形成所述三维物体的连接小球的堆叠。

8.根据权利要求6或7所述的方法，其中，所述流体生物材料的所述小球具有小的小球尺寸，其直径在1微米到1厘米的范围内。

9.根据权利要求1所述的方法，其中，所述纳米尺寸的金丝燕可食用燕窝颗粒具有相对小的颗粒尺寸，其在1纳米至999纳米的范围内。

10.根据权利要求1所述的方法，其中，所述微米尺寸的金丝燕可食用燕窝颗粒具有相对小的颗粒尺寸，其在1微米至999微米的范围内。

11.根据权利要求1所述的方法，其中，所述流体生物材料还包括其他可食用成分或材料，所述其他可食用成分或材料不源自金丝燕可食用燕窝。

12.根据权利要求1所述的方法，其中，控制所述沉积的流体生物材料的脱水包括将相对湿度0.1％至30％的超低湿度气流专门地引导到新沉积的流体生物材料上以立即使所述沉积流体生物材料脱水，其至少将所述沉积的流体生物材料的外表面区域转化为固体或半固体区域。

13.根据权利要求1所述的方法，其中，所述流体生物材料在相对湿度50％的受控环境中沉积和脱水，以易于所述脱水过程。

14.根据权利要求1所述的方法，其中，所述流体生物材料在温度低于30℃的受控环境中沉积和脱水，以避免所述流体生物材料在脱水过程中降解。

15.根据权利要求1所述的方法，其中，所述流体生物材料在受控环境中沉积和脱水，与过滤和消毒的气流一起循环，以避免所述流体生物材料在脱水过程中降解或污染。

16.根据权利要求1所述的方法，其中，用于脱水的所述受控环境包括控制气流速和/或超声功率。