[发明专利]一种治疗心脑血管疾病的保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健茶技术领域，尤其是涉及一种治疗心脑血管疾病的保健茶及其制备方法。

背景技术

心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。60岁以上老年人中40％～45％患有高血压的同时还患有高血糖或高血脂，根据卫生部2007年统计数字显示，据国外的资料显示，50％左右的糖尿病人都合并有高血压、高血脂等多种老年疾病。心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多”即“四高一多”的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人。我国每年死于心脑血管疾病近300万人，占我国每年总死亡病因的51％。

目前，用于治疗心脑血管疾病的药物很多，有西药类、也有中成药类，还有针剂。这些治疗心脑血管疾病的药物治疗心脑血管疾病各有特点：西药类药物治疗心脑血管疾病见效快、疗程短，其缺点是用这种西药类治疗心脑血管疾病有依赖性，用量越用越大，在治疗心脑血管疾病的同时对身体有副作用；中成药类药物治疗心脑血管疾病速度慢、疗程长，其副作用相对较小；针剂药类治疗心脑血管疾病需要每天注射(每顿饭前都需要注射)，非常麻烦。无论是用西药类药物、中成药类药物、或是针剂治疗心脑血管疾病，其共同的缺陷是都是药物制品，心脑血管疾病的患者需要终身用药，不仅非常麻烦，而且对身体有一定的副作用。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种能够治疗心脑血管疾病的保健茶及其制备方法，将心脑血管疾病的防治通过饮茶的方式来实现，由于绝大部分人都有饮茶的习惯，而且茶的口感较好，长期喝能够防治心脑血管疾病的茶，可有效防治心脑血管疾病。

本发明通过以下技术方案解决上述技术问题：

一种治疗心脑血管疾病的保健茶，由如下重量份的原料配制而成：鸡血藤15～20份、杜仲16～24份、苦丁茶20～30份、石菖蒲12～16份、丹参4～8份、火麻仁10～16份、银杏叶18～26份、蒲公英8～16份以及大豆蛋白0.1～0.8份。

进一步，由如下重量份的原料配制而成：鸡血藤16～19份、杜仲18～22份、苦丁茶23～27份、石菖蒲13～15份、丹参5～7份、火麻仁12～14份、银杏叶20～24份、蒲公英10～14份以及大豆蛋白0.2～0.6份。

更进一步，由如下重量份的原料配制而成：鸡血藤17份、杜仲20份、苦丁茶25份、石菖蒲14份、丹参6份、火麻仁13份、银杏叶21份、蒲公英12份以及大豆蛋白0.4份。

所述治疗心脑血管疾病的保健茶的制备方法为：

(1)银杏叶处理：采摘新鲜的银杏叶，将其先进行萎凋处理，然后将其采用微波杀青，待用；

(2)苦丁茶的处理：a.萎凋：选取一芽一叶的苦丁茶鲜叶，将其置于温度为30～40℃的环境下萎凋处理至苦丁茶鲜叶的水分含量为45～55％；b.杀青：将萎凋后的苦丁茶置于杀青机中，控制杀青机中通过的蒸汽温度为110～130℃，进行翻抛杀青3～4s，然后将其置于温度为20～28℃，真空度为0.02～0.06MPa的真空环境中静置1～2h；c.一次揉捻：将经过一次杀青的苦丁茶置于温度为40～60℃的揉捻机中，揉捻时间为60～70min；d.摇青：转速为40～50r/min，温度为50～60℃，时间为4～8min；e.二次揉捻：将摇青后的苦丁茶置于揉捻机中，控制揉捻机的温度为50～60℃，揉捻时间为10～20min，接着调节苦丁茶的水分含量为40～50％后备用；

(3)浸泡、烘干、粉碎处理：将鸡血藤、杜仲、石菖蒲、丹参、火麻仁、蒲公英分别洗净后，放在白酒中浸泡一段时间，捞出鸡血藤、杜仲、石菖蒲、丹参、火麻仁、蒲公英放入锅内炒干，再将其粉碎，待用；

(4)发酵：将步骤(1)至步骤(3)处理后的原料混合，调节混合物料的水分含量为30～50％，送入发酵池中在一定的温度下密封发酵一段时间后，取出物料并烘干、粉碎，待用；

(5)混合、袋装：将步骤(4)处理获得的物料与大豆蛋白混合均匀后分装成袋，即得。

所述步骤(1)中，采摘新鲜的银杏叶，将其在温度为30～50℃的环境下萎凋处理20～30min，然后将其采用微波杀青，微波功率为200～300w，温度为60～80℃，处理时间为40～80s。