[发明专利]一种以菌糠为原料制备畜用饲料添加剂的方法及畜用饲料添加剂

说明书

本发明涉及一种以菌糠为原料制备畜用饲料添加剂的方法及畜用饲料添加剂，该方法包括：1)取平菇菌糠干燥、粉碎后加水混合，在20‑25℃浸提得湿渣A和提取液A；将提取液A浓缩、干燥得低温提取物；2)取湿渣A加水混合，在90‑95℃浸提得湿渣B和提取液B；将提取液B浓缩、干燥得高温提取物；3)取湿渣B调整含水量后与麸皮、尿素、玉米粉混合制成发酵培养基；4)将混合菌种接种至发酵培养基中混合培养，干燥得发酵产物；5)将低温提取物、高温提取物与发酵产物混合即得。所得畜用饲料添加剂能增加肉猪的食欲，提高采食量和日增重量，降低料肉比，提高饲料的利用率及转化率，同时提高肉猪的屠宰率和瘦肉率，改善猪肉品质。

技术领域

本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种以菌糠为原料制备畜用饲料添加剂的方法及畜用饲料添加剂。

背景技术

菌糠是指食用菌菌菇收割后所剩的培养基，废弃菌糠是食用菌产业的副产物，是典型的农业生物质废弃物。一般的，食用菌以玉米芯、棉籽壳、木屑、麦麸、米糠、秸秆、酒糟、醋糟等饲用价值较低的农作物废弃物或工业废料为主要培养基原料。在食用菌的生长过程中，通过生物降解作用，会使培养基中粗纤维含量降低，同时纤维结构发生改变，合成大量菌体蛋白，使菌糠的饲用价值得到提升；同时，菌糠中还含有丰富的高分子多糖、有机酸、多酚、酶等活性物质，具有较大的回收价值。

多年来，菌糠中的生物资源未能得到有效利用，传统废弃菌糠的处理方法多为就地堆放、随意丢弃或焚烧处置。就地堆放或随意丢弃极易引起霉菌污染、蚊虫滋生和腐烂恶臭现象；即使是焚烧处置，也因设备简陋、处置分散等造成空气污染，既对生态环境造成影响又浪费资源。若能对废弃菌糠中所含的营养物质进行综合利用，不仅解决上述问题，还能促进循环经济。

大多数的菌糠具有一定的营养价值，其含有一定的蛋白质、碳水化合物、可消化粗纤维及多种微量元素、必需氨基酸，动物体能够消化吸收，同时还含有各种活性物质，具有芳香气味，适口性较好，可以直接应用到畜禽配合饲料中，代替相应比例的麦麸或秸秆，以降低饲料成本。但是，将菌糠直接应用于配合饲料具有一定的风险：菌糠在储存过程中极易霉变，导致霉菌毒素超标，危害动物健康；菌糠本身的营养价值相对来说仍然很低，粗纤维含量高，饲用动物的消化利用率和饲料转化率低，菌糠的综合利用率低，饲用效果不佳；食用菌的种类不同，培养基的成分千差万别，导致菌糠的营养成分也差别较大，菌糠在饲料中的添加量不好控制。采用菌糠直接应用配合饲料并没有形成规模化和产业化，大多数的废弃菌糠还是采用传统方法处理。

因此，如何提供一种综合的废弃菌糠回收再利用的方法，提高动物的消化利用率，使其易于规模化和产业化，降低成本，提高回收利用的经济效益，是需要解决的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种以菌糠为原料制备畜用饲料添加剂的方法，提高菌糠的综合利用率及畜类饲用效果。

本发明的第二个目的是提供一种上述的以菌糠为原料制备畜用饲料添加剂的方法制备所得的畜用饲料添加剂。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案为：

一种以菌糠为原料制备畜用饲料添加剂的方法，包括以下步骤：

1)取平菇菌糠打散后干燥并粉碎，加入4-5倍质量的水混合均匀后，在0.19-0.21MPa、20-25℃条件下浸提5-8h后，经固液分离得湿渣A和提取液A；将所得提取液A浓缩、喷雾干燥，得低温提取物；

2)取步骤1)所得湿渣A，加入7-8倍质量的水混合均匀后，在0.19-0.21MPa、90-95℃条件下浸提1-3h后，经固液分离得湿渣B和提取液B；将所得提取液B浓缩、喷雾干燥，得高温提取物；

3)取步骤2)所得湿渣B，调整其含水量为60％-65％后得湿渣C，将湿渣C与麸皮、尿素、玉米粉按照重量比为(80-85):(10-14):(0.8-1.2):(4.0-5.8)的比例混合制成发酵培养基；