[发明专利]电动调理器

说明书

本发明提供一种电动调理器(1)，通过一边利用食材细片检测部(11)进行检测一边使抽吸部(45)动作，而不仅可防止营养成分因食材氧化而减少，而且可防止食材细片被抽吸到抽吸部(45)内。电动调理器(1)具备有：容器(2)；调理收容在容器(2)内的食材的调理构件(3)；内设有驱动部(44)及抽吸部(45)，且供容器(2)以可自由装拆的方式载置的本体(4)；具有突出喷嘴部(51a)的盖体(5)；检测出由食材细片所形成的朝向突出喷嘴部(51a)的流动的食材细片检测部(11)；以及依据食材细片检测部(11)的检测结果，而控制驱动部(44)及抽吸部(45)的动作的控制部(13)，控制部(13)在食材细片检测部(11)检测到朝向突出喷嘴部(51a)的食材细片的流动的情况，至少使抽吸部(45)的动作停止。

本申请是国际申请日为2015年10月6日的PCT国际申请进入中国国家阶段的申请号为201580059878.5、发明名称为“电动调理器”原申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及电动调理器。

背景技术

悉知的电动调理器有：从水果及蔬菜等食材(以下称为食材)制作出蔬果汁(juice)的打汁机(juicer)、以及用于各种料理的准备工作等的蔬果汁以外的调理的食物处理机(food processor)等。电动调理器具备有：收容食材的容器、设于容器的底部的调理构件、以及内设有驱动调理构件的驱动马达的本体，且通过将收容有食材的容器装到本体上，然后通过驱动马达使调理构件转动，而在容器内进行将食材切削、粉碎、搅拌等各种调理(以下称为调理)。此种电动调理器会有食材在调理中与空气混合氧化而造成营养成分减少的问题，近年来为了解决此问题而做了深入的研究(专利文献1)。

例如，专利文献2(悉知例)中揭示了一种电动调理器100，如图14所示，此电动调理器100在利用内部设有吸气手段116(具有切换阀120及抽吸泵116a)的盖子115来盖住收容有食材(未图标)的容器160，并利用抽吸泵116a来抽吸容器160内的空气而形成低氧状态后，将切换阀120切换利用切刀(cutter)190切削食材，以防止营养成分因食材氧化而减少。

[现有技术文献]

(专利文献)

(专利文献1)日本特开2014-73276号公报

(专利文献2)日本特开2008-206907号公报。

发明内容

(发明所欲解决的课题)

然而，在专利文献2所揭示的电动调理器100中，因为容器160内的空气直接流入抽吸泵116a内，所以在抽吸泵116a的动作中，会有下述可能性：经切刀190调理过的细碎食材、调理中产生的水滴、泡沫、以及从调理前附着在容器160内的水滴气化形成的水蒸气等的食材细片(以下称为食材细片)(未图标)被抽吸到抽吸泵116a内，使抽吸泵116a出问题。

本发明为有鉴于所述的课题而完成者，提供一种电动调理器，该电动调理器可一边在使抽吸部动作之际利用食材细片检测部检测食材细片，一边使容器内成为低氧状态而调理食材，因而不仅可防止营养成分因食材氧化而减少，而且可防止食材细片被抽吸到抽吸部内，而使抽吸部的耐久性提高。

(解决课题的手段)