[发明专利]能持久保持冲泡色泽的金花果茶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810036006.2 申请日: 2018-01-15
公开(公告)号: CN108077480A 公开(公告)日: 2018-05-29
发明(设计)人: 陈德新;陈艳菁 申请(专利权)人: 浦北县利民农产品产销专业合作社
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14;A23F3/06
代理公司: 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 代理人: 汤凌志
地址: 535317 广西壮族自*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 果茶 金花茶叶 金花茶 冲泡 制备 采摘 包装纸 金花茶花朵 塞入 单个包 花朵状 开孔处 前处理 细条状 放入 果壳 果皮 精选
【权利要求书】:

1.能持久保持冲泡色泽的金花果茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

1)采摘前处理:收集掉落的金花茶茶叶,洗净,打碎,加入2-4倍重量的纯净水,用高速剪切乳化机处理10-15min,转速为8000-10000r/min,然后用高压微射流超微粉碎设备于25℃进行处理,处理压力为80-100MPa,处理次数为2-3次,得到处理液,浓缩至相对密度70℃时测为1.30的浸膏,将浸膏按照80-100g/亩溶于水中配制成母液,使用时再稀释加水至1000Kg/亩灌注到采摘前15-20天的金花茶植物根部;

2)金花茶叶处理:采摘金花茶鲜叶,洗净后切条,杀青,干燥;

3)柑果处理:采摘新鲜的四会柑果,筛选、洗净后在果实连接枝杆的一侧开个小孔,挖掉果肉,将残留的果肉清洗干净,杀青,干燥;

4)金花茶花朵处理:采摘花朵状的金花茶朵,干燥;

5)果茶处理:将上步骤得到的干燥的细条状金花茶叶塞入步骤3)得到的柑果皮壳内,快塞满时,留一点位置,以能放入一朵金花为标准,在每个果壳开孔处塞一朵精选的金花茶,之用包装纸单个包好,得成品。

2.根据权利要求1所述的能持久保持冲泡色泽的金花果茶的制备方法,其特征在于:步骤2)所述的金花茶叶处理,是采摘纯天然无污染、无毒无公害、无虫蛀、绿色环保,种植两年以上金花茶鲜叶,洗净后用切割机切成1-2cm宽的条状,杀青,再放在阳光底下晾晒至水分含量≤5%。

3.根据权利要求2所述的能持久保持冲泡色泽的金花果茶的制备方法,其特征在于:步骤3)所述的柑果处理,是采摘新鲜、直径4-7cm的无农药残留、绿色的四会柑果,筛选、洗净后在果实连接枝杆的一侧开个直径1-2cm的小孔,挖掉果肉,将残留的果肉清洗干净,经过杀青然后放在阳光底下晾晒,再放到烤干炉烘烤至干燥水分含量≤5%。

4.根据权利要求1所述的能持久保持冲泡色泽的金花果茶的制备方法,其特征在于:步骤4)所述的干燥,是放入烤箱烘烤至水分含量≤5%。

5.权利要求1-4中任一项所述的制备方法得到的能持久保持冲泡色泽的金花果茶。

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