[发明专利]一种用于虫草参干的多糖提取装置及其提取方法

说明书

本发明公开了一种用于虫草参干的多糖提取装置，包括串联设置的粉碎机构、水提机构和醇沉机构，所述粉碎机构包括第一外壳，第一外壳内壁设置有金属套筒，第一外壳与金属套筒之间间隙配合，金属套筒上设置有若干个第一通孔，第一外壳中心设置有第一搅拌轴，第一搅拌轴上固定有粉碎刀片，第一通孔内套接有套管，套管的长度大于第一通孔的长度，套管位于金属套筒外侧的一端设置有弧形通槽，套管位于金属套筒内侧的一端设置有扩口，第一外壳与金属套筒之间设置有喷气管。本发明能够改进现有技术的不足，提高了虫草参多糖的提取率。

技术领域

本发明涉及虫草参干深加工技术领域，尤其是一种用于虫草参干的多糖提取装置及其提取方法。

背景技术

虫草参是一种地下茎长5-6厘米的肉质环形参，属唇形科草本植物，株高50-70厘米。广泛分布于全国各地，喜温暖湿润环境，耐寒、耐湿、耐热，适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植，也可以套种于果树行间。具有人体所需的20多种微量元素，还具有抑制食道癌细胞扩散和减肥的特殊疗效，享有“山中之王”的美称。其中，虫草参多糖具有很好的清除超氧阴离子、羟基自由基和DPPH·自由基的能力。虫草参多糖的提取通常使用水提醇沉方法，但是现有的提取方法对于虫草参多糖的提取率不高。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种用于虫草参干的多糖提取装置及其提取方法，能够解决现有技术的不足，提高了虫草参多糖的提取率。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案如下。

一种用于虫草参干的多糖提取装置，包括串联设置的粉碎机构、水提机构和醇沉机构，

所述粉碎机构包括第一外壳，第一外壳内壁设置有金属套筒，第一外壳与金属套筒之间间隙配合，金属套筒上设置有若干个第一通孔，第一外壳中心设置有第一搅拌轴，第一搅拌轴上固定有粉碎刀片，第一通孔内套接有套管，套管的长度大于第一通孔的长度，套管位于金属套筒外侧的一端设置有弧形通槽，套管位于金属套筒内侧的一端设置有扩口，第一外壳与金属套筒之间设置有喷气管；

所述水提机构包括第二外壳，第二外壳内设置有环形空腔，环形空腔内设置有超声波发生器，环形空腔表面设置有若干个第二通孔，环形空腔内侧设置有第二搅拌轴，第二搅拌轴上固定有搅拌叶片；

所述醇沉机构包括第三外壳，第三外壳内设置有隔板，隔板的中心设置有第三通孔，第三通孔内设置有叶轮，叶轮连接有第三搅拌轴，隔板的边缘设置有若干个第四通孔，第三外壳的底部设置有冷却盘管，第三外壳的顶部设置有加热器。

作为优选，所述粉碎刀片顶面设置有扰流板，扰流板的边缘设置有若干个缺口。

作为优选，所述环形空腔内侧设置有凹槽，凹槽内设置有若干个导流叶片。

作为优选，所述搅拌叶片内设置有若干个第五通孔，第五通孔的轴线与导流叶片相平行。

作为优选，所述凹槽内侧设置有波纹片。

一种上述的用于虫草参干的多糖提取装置的提取方法，包括以下步骤：

A、将虫草参干放入粉碎机构，利用粉碎刀片的旋转进行粉碎；

B、将粉碎后的虫草参干粉末放入水提机构，向水提机构内注水，水与虫草参干粉末的质量比为130∶1；超声波发生器的工作频率为65kHz，超声波发生器的工作功率为100W；在进行超声粉碎的同时，搅拌叶片对水体进行搅拌；

C、将含有虫草参多糖的水溶液注入醇沉机构，加入乙醇，使醇沉机构内的水溶液的乙醇含量为70wt％，冷却盘管的冷却温度为17℃，加热器的加热温度为55℃，通过叶轮的搅拌，虫草参多糖逐渐在第三外壳析出；

D、将步骤C析出的虫草参多糖沉淀进行烘干。