[发明专利]辣木叶降糖茶及其制备方法

说明书

本发明涉及一种辣木叶降糖茶及其制备方法，辣木叶降糖茶由以下原料制成：辣木叶、桑叶、枇杷叶、苦瓜、罗汉果、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽。其制作方法如下：将桑叶、枇杷叶、苦瓜、罗汉果、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽进行提取精制得到提取液，进行浓缩，再将所得浓缩液喷洒于辣木叶上，烘干炒制得辣木叶降糖茶。本发明中辣木叶具有降血糖、降血脂、抗氧化应激的作用；桑叶、枇杷叶、苦瓜、山萸肉、绞股蓝具有降血糖的作用；芹菜籽具有降血脂的作用；山萸肉性温，能够缓解苦瓜、绞股蓝、罗汉果、桑叶的寒性；罗汉果中的罗汉果苷能够起到调节甜味的作用。七种中药与辣木叶相辅相成，使辣木叶的降糖功能大大增强。

技术领域

本发明属于保健茶饮技术领域，具体涉及一种具有降血糖功能的辣木叶降糖茶。

背景技术

辣木，主要生长于印度和非洲地区，被称为“生命之树”。辣木叶具有降血糖、降血脂、降血压、抗氧化等功效，新鲜的辣木叶作为蔬菜和食品具有食疗保健的功能，经过加工的辣木叶作为茶饮具有降血糖、抗氧化等作用。

辣木叶具有很高的营养价值，2012年11月，国家卫生部批准辣木叶作为新资源食品。作为一种健康的新资源食品，辣木叶的价值正在不断被人们发掘，随着研究的不断深入，辣木叶的作用和功能也会被应用到各个领域。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起的。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病目前不能治愈，但可以通过健康饮食或中医治疗来辅助治疗。

中药代茶饮是中医治疗糖尿病的一种方式。中药代茶饮，指用中草药与茶叶配用，或以中草药（单味或复方）代茶冲泡、煎煮，然后像茶一样饮用。中药代茶饮使用方便、药效充分、疗效显著。

发明内容

本发明涉及一种保健茶饮，将辣木叶和中药在治疗糖尿病的作用相结合，制成一种辣木叶降糖茶。

所述辣木叶降糖茶，各原料及重量组分为：辣木叶100-200份，桑叶1-3份，枇杷叶1-3份，罗汉果1-3份，苦瓜2-4份，芹菜籽2-4份，山萸肉3-5份，绞股蓝4-6份。

优选地，所述辣木叶降糖茶各原料的重量组分为：辣木叶150份，桑叶2份，枇杷叶2份，罗汉果2份，苦瓜3份，芹菜籽3份，山萸肉3份，绞股蓝5份。

本发明还公开了所述辣木叶降糖茶的制备方法，其药材处理方法包括以下步骤：

步骤1，将药材洗净，取苦瓜、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽四味中药，加纯化水提取2-3次，提取时间分别为0.5-2小时，合并提取液，过滤，滤液经澄清过滤后再经超滤膜过滤，得滤液；

步骤2，将罗汉果、桑叶、枇杷叶纯水提取2-3次，提取时间分别为0.5-2小时，过滤，滤液经大孔树脂柱吸附，弃流出液，再用30%~90%乙醇洗脱，得洗脱液；

步骤3，将步骤2和步骤3所得的滤液和洗脱液合并，进行浓缩，制得1.15-1.30g/mL的浓缩液；

步骤4，将步骤3所得的浓缩液喷洒于辣木叶上，经烘干、炒制得到辣木叶降糖茶。

上述降糖茶的制作方法，所使用超滤膜孔径为1~60KDa超滤膜。所述大孔树脂型号为HPD722、DM130、HPD600或AB-8。

本发明中辣木叶具有降血糖、降血脂、抗氧化应激的作用；桑叶、枇杷叶、苦瓜、山萸肉、绞股蓝具有降血糖的作用；芹菜籽具有降血脂的作用；山萸肉性温，能够缓解苦瓜、绞股蓝、罗汉果、桑叶的寒性；罗汉果中的罗汉果苷能够起到调节甜味的作用。七种中药与辣木叶相辅相成，使辣木叶的降糖功能大大增强。此外，本发明产品使用微滤、超滤以及大孔树脂吸附联用技术，可以去除产品中大量杂质，改善口感，并且能够有效富集提取液中的有效成分，从而增强辣木叶降糖茶的功能。

具体实施方法