[发明专利]一种食品加工用粉碎刀具

说明书

本发明公开了一种食品加工用粉碎刀具，包括第一转轴和第二转轴，所述第一转轴顶部安装有刀盖，所述刀盖两侧安装有上刀具，所述上刀具底部设有下刀具，所述下刀具两侧安装有刀齿组，所述第二转轴上安装有刀环，所述刀环外侧安装有弯刀片。本发明，结构新颖，使用操作方便，通过调节刀具长度满足不同食品加工效果，通过气缸装置调节长度或者通过螺栓和螺栓孔限制长度，也可以实现刀具长度调节功能，具有很高的实用性，大大提升了该一种食品加工用粉碎刀具的使用功能性，保证其使用效果和使用效益，适合广泛推广。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用粉碎刀具。

背景技术

随着生活水平的提高，食品加工设备越来越广泛的进入人们的日常生活中，而刀具是食品加工设备的主要配件，刀具的好坏直接决定了食品加工的效率和质量，及加工出来的食品口感。

现有技术中的食品加工刀具结构简单，粉粹不彻底导致搅拌出来的食品颗粒过大，加工出来的食品口感欠佳。而且加工刀具长度比较固定，在有些食品加工粉碎过程中无法满足需求，具有一定的局限性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用粉碎刀具，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用粉碎刀具，包括第一转轴和第二转轴，所述第一转轴顶部安装有刀盖，所述刀盖两侧安装有上刀具，所述上刀具底部设有下刀具，所述下刀具两侧安装有刀齿组，所述第二转轴上安装有刀环，所述刀环外侧安装有弯刀片。

优选的，所述刀盖和第一转轴采用螺纹连接。

优选的，所述下刀具中间位置设有中空通孔。

优选的，所述下刀具上的刀齿组不少于6组，且每单个刀齿组上的齿数不少于8个。

优选的，所述第一转轴和第二转轴之间设有气缸装置，所述气缸装置顶部和第一转轴底部通过上卡套连接，所述气缸装置底部和第二转轴顶部通过下卡套连接。

优选的，所述第一转轴底部表面设有螺栓和螺栓孔，且所述螺栓贯穿于第一转轴、第二转轴和螺栓孔。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明，结构新颖，使用操作方便，通过调节刀具长度满足不同食品加工效果，通过气缸装置调节长度或者通过螺栓和螺栓孔限制长度，也可以实现刀具长度调节功能，具有很高的实用性，大大提升了该一种食品加工用粉碎刀具的使用功能性，保证其使用效果和使用效益，适合广泛推广。

附图说明

图1为本发明第一种实施例结构示意图；

图2为本发明下刀具结构示意图；

图3为本发明弯刀片处结构示意图；

图4为本发明第二种实施例结构示意图。

图中：1第一转轴、2第二转轴、3刀盖、4上刀具、5下刀具、6刀齿组、7卡套、8气缸装置、9下卡套、10刀环、11弯刀片、12中空通孔、13螺栓、14螺栓孔。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。