[发明专利]一种乌发中药制剂及发酵提取制备方法

说明书

本发明涉及中药用品技术领域，公开了一种乌发中药制剂的发酵提取制备方法，包括：A、药材配置及粉碎，粉碎后的药材加水制成发酵原液，接入酵母菌菌液；B、发酵，在步骤A中获得的发酵原液中接入根霉菌菌液发酵；C、提取发酵液；D、调制与灌装。采用本发明方法能够增大对中药有效成分的提取，提高药材的利用率。此外，本发明还提供了一种应用该方法制备的乌发中药制剂，该制剂不仅药效成分提取量高，毒副作用小，而且粘度低，适于实用。

技术领域

本发明涉及中药用品技术领域，具体涉及一种乌发中药制剂及发酵提取制备方法。

背景技术

传统中药炮制有效成分提取的方式主要有煎、煮、熬、炼、蒸、浸等工艺，煎、煮、熬、炼、蒸、浸等传统工艺提取方式较为刺激，特别是对热敏感的芳香类挥发油、维生素等活性成分破坏性较大，因此难以最大限度地提取中药活性成分，浪费药材，导致中药制剂的有效率降低。

发明内容

本发明意在提供一种乌发中药制剂的发酵提取制备方法，以增大对中药有效成分的提取，提高药材的利用率。

为达到上述目的，本发明的基础技术方案如下：一种乌发中药制剂的发酵提取制备方法，包括：A、药材配置及粉碎，粉碎后的药材加水制成发酵原液，接入酵母菌菌液；B、发酵，在步骤A中获得的发酵原液中接入根霉菌菌液发酵；C、提取发酵液；D、调制与灌装。

本方案的原理及优点：本发明采用发酵法提取中药中的有效成分，利用根霉菌的代谢作用对中药材的成份进行转化，相比传统的提取方法，具有以下优点：

（1）由于根霉菌发酵是在常温、常压等较为温和的条件下进行的生物转化，因此在对药材发酵的过程中能最大限度地保护中药中活性成分免遭破坏，提取条件温和，与传统提取工艺相比，具有节省能耗的优点；

（2）根霉菌的代谢作用对植物细胞壁成分的分解可最大限度的释放中药植物有效成分，增大了对中药有效成分的提取量，提高了药材的利用率；

（3）根霉菌发酵过程中能够降解中药中的淀粉、蛋白、脂类物质，同时通过过滤除去未降解的大分子物质，能够降低中药液的粘度，适于实用；

（4）微生物的分解作用可降低中药液的毒性；

（5）使用纯菌种在可控条件下发酵中草药，产品易于再现，品质均一性好。

优选的，作为一种改进，步骤B中，将发酵原液在高温高压环境下灭菌并冷却后，再接入根霉菌菌液发酵。 先将发酵原液高温高压灭菌，除去发酵原液中的杂菌，以保证根霉菌对发酵原液的发酵效果。

优选的，作为一种改进，灭菌时间为30-40分钟，根霉菌菌液在使用前经1-3日培育。控制灭菌时间，保证中药的活性。将根霉菌先进行培育活化，使根霉菌与发酵原液混合后，能够快速对其进行发酵，提高发酵效率，保证发酵质量。

优选的，作为一种改进，发酵过程中，控制发酵温度在28-30℃、PH在5-6，发酵时间为3-4日。控制发酵温度和发酵环境的酸碱度，能够保证根霉菌在发酵过程中具有较强的活性，利于发酵工作的快速有效进行，提高发酵效率。

优选的，作为一种改进，步骤C中，将步骤B中发酵后的溶液离心脱水，收集脱出的液体，用过滤膜进一步过滤澄清后得发酵液。采用离心式脱水，能够较大程度地使药渣与发酵液分离，提高过滤效率，缩短提取时间。且发酵液经过滤膜进一步过滤，增强了除杂效果，能够有效去除发酵液中的杂质，保证发酵液的澄清。