[发明专利]一种豆瓣干燥中香味物质回收及回补方法在审

专利信息
申请号: 201810041314.4 申请日: 2018-01-16
公开(公告)号: CN108208593A 公开(公告)日: 2018-06-29
发明(设计)人: 谢建将;景晓青;王沁峰;段振楠 申请(专利权)人: 四川高福记生物科技有限公司
主分类号: A23L11/00 分类号: A23L11/00
代理公司: 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 代理人: 赵丽
地址: 611732 四川省成都市郫都*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 香味物质 豆瓣 回收 补口 香味物质储罐 积液罐 冷凝器 水箱 食品加工技术领域 产品生产系统 冷却装置 蠕动泵 输送管 真空泵 冷凝 逸散 制备 储存 保证
【权利要求书】:

1.一种豆瓣干燥中香味物质回收及回补方法,其特征在于,包括如下步骤:

1)香味物质回收

A.收集:将豆瓣物料置于豆瓣干燥系统(3)的干燥室内,抽真空加热,得豆瓣香味物质和水蒸气;将所产生的香味物质和水蒸气通过输送管(8)进行收集,并输送至干燥室外,备用;

B.冷凝:将步骤A中输出的香味物质和水蒸气通入至回香回补系统的冷凝器(1)内,冷凝,得液态香味物质和水;

C.储存:将步骤B中所得液态香味物质和水输送至香味物质储罐(5)内,备用;

2)香味物质回补

将香味物质储罐(5)内的液态香味物质和水通过输送管(8)输送至待回补装置内。

2.根据权利要求1所述的豆瓣干燥中香味物质回收及回补方法,其特征在于,在步骤B中,冷凝过程中还进行抽真空步骤,且冷凝结束后,液态香味物质和水直接流入至积液罐(2)内。

3.一种根据权利要求1-2中任意一项所述的豆瓣干燥中香味物质回收及回补系统,其特征在于:包括冷凝器(1)和积液罐(2),冷凝器(1)上设有进料口Ⅰ(101)和出料口Ⅰ(102),且冷凝器(1)连有水箱(4);积液罐(2)上设有进料口Ⅱ(202)和出料口Ⅱ(203),且积液罐(2)连有香味物质储罐(5)和真空泵(7);出料口Ⅰ(102)通过输送管(8)与进料口Ⅱ(202)连接,出料口Ⅱ(203)通过输送管(8)与香味物质储罐(5)连接;

香味物质储罐(5)上设有回补口(11),回补口(11)通过输送管(8)连有待回补装置,且回补口(11)与待回补装置之间设有蠕动泵(9)。

4.根据权利要求3所述的香味物质回收及回补系统,其特征在于:所述冷凝器(1)上的进料口Ⅰ(101)通过输送管(8)连接有豆瓣干燥系统(3),豆瓣干燥系统(3)内包括干燥室和出料装置。

5.根据权利要求4所述的香味物质回收及回补系统,其特征在于:所述回补口(11)通过输送管(8)延伸至豆瓣干燥系统(3)中的干燥室和出料装置内。

6.根据权利要求3所述的香味物质回收及回补系统,其特征在于:所述冷凝器(1)为板式冷凝器(1)。

7.根据权利要求3所述的香味物质回收及回补系统,其特征在于:所述积液罐(2)与香味物质储罐(5)之间设有卫生泵(6)。

8.根据权利要求3所述的香味物质回收及回补系统,其特征在于:所述积液罐(2)内设有折流板(201)。

9.根据权利要求3所述的香味物质回收及回补系统,其特征在于:所述水箱(4)上设有浮子液位计(401)和温度探头(402)。

10.根据权利要求3所述的香味物质回收及回补系统,其特征在于:所述香味物质储罐(5)设置在磁力搅拌器(10)上。

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