[发明专利]一种果蔬洗涤剂及其制备方法

说明书

本发明提供了一种果蔬洗涤剂，该果蔬洗涤剂按质量百分比计，其配比包括：脂肪酸甲酯磺酸钠7％‑20％、十二烷基硫酸钠1％‑10％、EDTA‑2Na 0.05％‑0.2％、柠檬酸钠1％‑5％、柠檬酸0.05％‑1％、纯水加至100％，进一步优化为脂肪酸甲酯磺酸钠7％‑20％、十二烷基硫酸钠1％‑10％、EDTA‑2Na 0.05％‑0.2％、柠檬酸钠1％‑5％、柠檬酸0.05％‑1％、椰子酰基肌氨酸钠0.8％‑1.3％、月桂酸单甘油酯0.06％‑0.4％、醋脂淀粉1.2％‑1.5％、纯水加至100％，制备该果蔬洗涤剂如下：按配方比将纯水加入搅拌锅后，放入配方比的脂肪酸甲酯磺酸钠，搅拌15‑20分钟至完全溶解后，将搅拌锅加热至温度为50‑60℃后，继续加入配方比的EDTA‑2Na和十二烷基硫酸钠，搅拌28‑32分钟至完全溶解后，加入配方比的柠檬酸钠和柠檬酸调节PH至6.8‑7.5，冷却搅拌锅降温至45℃以下后即可。

技术领域

本发明涉及洗涤剂制备领域，具体涉及一种果蔬洗涤剂及其制备方法。

背景技术

现代农业中，农药对确保水果、蔬菜等农产品的丰收做出了巨大的贡献，但是残存于果蔬上的农药及农药降解物会给广大消费者带来健康危害，目前，果蔬生产过程中使用的农药主要为杀虫剂和杀菌剂，其在短时间内很难自然降解，会严重影响食用者的健康，长此以往，毒素积累，会产生巨大的健康问题，当今社会对农药残留所引发的果蔬食品安全问题也受到了社会各界的广泛关注。

发明内容

本发明针对上述问题，提出了一种果蔬洗涤剂，能够洗涤果蔬表面的杂质及残留物，使清洗后的果蔬能够健康安全的直接食用。

本发明通过如下技术方案实现上述目的：

本发明提供了一种果蔬洗涤剂，该果蔬洗涤剂按质量百分比计，其配比包括：

进一步优化地，该果蔬洗涤剂按质量百分比计，其配比包括：

进一步优化地，本发明中的果蔬洗涤剂还含有椰子酰基肌氨酸钠和月桂酸单甘油酯，其按质量百分比计，其配比包括：

进一步优化地，本发明总的果蔬洗涤剂还含有醋脂淀粉(变性淀粉)，其按质量百分比计，其配比为：

本发明还提供了一种果蔬洗涤剂的制备方法，如下所述：

按配方比将纯水加入搅拌锅后，放入配方比的脂肪酸甲酯磺酸钠，搅拌15-20分钟至完全溶解后，将搅拌锅加热至温度为50-60℃后，继续加入配方比的EDTA-2Na和十二烷基硫酸钠，搅拌30分钟至完全溶解后，加入配方比的柠檬酸钠和柠檬酸调节PH至6.8-7.5，冷却搅拌锅降温至20℃-45℃后即可。

对于需添加椰子酰基肌氨酸钠和月桂酸单甘油酯的果蔬洗涤剂，椰子酰基肌氨酸钠于最初加入纯水中，而月桂酸单甘油酯与EDTA-2Na和十二烷基硫酸钠同时加入。

对于需添加醋脂淀粉的果蔬洗涤剂，醋脂淀粉与脂肪酸甲酯磺酸钠同时加入纯水中。

本发明制得的果蔬洗涤剂经清水稀释后用于清洗果蔬或直接将果蔬洗涤剂涂抹在表面光滑的瓜果蔬菜表面后，用水冲洗即可。