[发明专利]一种芹菜种子的催芽方法

说明书

本发明公开了一种芹菜种子的催芽方法，涉及蔬菜种子催芽技术领域，包括以下步骤：(1)选种；(2)浸种；(3)光控催芽。本发明的芹菜种子催芽方法简单易行，能够使得芹菜快速生长生根，减少育苗缓苗，提高种苗成活率，出芽率可达96％以上，发芽期减少4‑6天，并且能使幼苗发育健壮，增强抗病性，提高了环境适应能力，保证呢幼苗的统一长势，缩短了生长周期，大大提高了菜农的生产收益。

技术领域

本发明涉及蔬菜种子催芽技术领域，具体涉及一种芹菜种子的催芽方法。

背景技术

芹菜是伞形科旱芹属二年生蔬菜，含有丰富的芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油等，口感脆嫩，香味清爽，能够镇静安神，保护牙齿，利尿消肿，平肝降压，养血补虚，清热解毒，醒酒保胃，防治心脑血管疾病，防癌抗癌，被誉为佳蔬良药，受到越来越多消费者的喜爱。

芹菜种子小，具有休眠期，种植前需要催芽，以打破休眠，提高发芽率，但是目前芹菜种子的催芽时间较长，经过5-6天的催芽，发芽率达到86％左右，工作效率低，而且传统的芹菜种植使用的是采收后1-2年的芹菜种子，如果用当年采收的芹菜种子进行催芽育苗，则发芽率更低，因此，芹菜种子的催芽方法需要改进。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一种芹菜种子的催芽方法，该方法简单易行，能够使得芹菜快速生长生根，减少育苗缓苗，提高种苗成活率。

为了达到上述目的，本发明通过以下技术方案来实现的：

一种芹菜种子的催芽方法，按照以下步骤进行：

(1)选种：选择成熟无病的芹菜种子，用筛网过滤掉杂质，后晒种4-6h，再挑选出饱满完整的芹菜种子待用；

(2)浸种：将芹菜种子用纱布包好置于NaOH溶液中浸泡8-12min，浸泡后在纱布外对其内芹菜种子进行搓洗4-6min，搓洗后连同纱布再置于温度为42-48℃的清水中清洗3-5min；将纱布及其内芹菜种子置于温度为32-36℃营养液中浸泡1-2h，取出置于室温下风干40-50min；再将纱布及其内芹菜种子置于温度为34-38℃营养液中浸泡1.5-2.5h，取出置于室温下风干20-30min；之后再将纱布及其内芹菜种子置于温度为36-40℃营养液中浸泡2-3h；

(3)光控催芽：将浸种后的芹菜种子置于光控箱内，光控箱底部设有渗水海绵或者湿棉布，在其上部还布置有改性河沙，芹菜种子均匀混杂在所述改性河沙当中；

光控操作：在远红光照射条件下，催芽2-3h；在紫外光照射条件下，催芽2-3h；在蓝光照射条件下，催芽2-3h；无光黑暗条件下，催芽2-3h；循环交替以上操作2-4次即可。

优选地，上述的NaOH溶液的体积浓度为2.5-3％，NaOH溶液温度为40-50℃。

优选地，上述的营养液包括以下按重量份数计的原料：蛇眼草提取液6-10份、薜荔根提取液6-10份、硫磺1-3份、海藻素1-2份、吲哚乙酸0.5-0.9份、蜂胶2-4份、黄腐酸1-2份、尼克酰胺1-1.5份、油菜素内酯0.6-1.0份、维生素0.8-1.2份、微量元素0.6-1.0份和水25-35份。

进一步地，上述的营养液包括以下按重量份数计的原料：蛇眼草提取液8份、薜荔根提取液8份、硫磺2份、海藻素1.5份、吲哚乙酸0.7份、蜂胶3份、黄腐酸1.5份、尼克酰胺1.2份、油菜素内酯0.8份、维生素1份、微量元素0.8份和水30份。

优选地，上述的维生素按重量份数计包括以下成分：维生素B1 2份、维生素C 1份和维生素E 1份。

优选地，上述的微量元素按重量份数计包括以下成分：亚硒酸钠1份、磷酸二氢钾1份、硫酸亚铁1份、硫酸锌1份、钼酸铵1份和硫酸铜1份。